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Alcotec 48 Pure Turbo Superhefe, 5 Packungen
Doppelrezept
Hohe Leistung bis zu 20%, Super Rapid Hefe/Nutrit
Alcotec 48 Pure ist eine “dual” Turbohefe.
Ändern Sie einfach die Menge an Zucker, die verwendet wird, um seine Funktionsweise zu ändern.
Es kann 6 kg / 25 Liter bis 14 % in 48 Stunden gären!
- oder 8 kg / 25 Liter bis 20% in 5 Tagen!
Sie wählen einfach aus, wie viel Zucker hinzugefügt werden soll.
Dies ist eine sehr freundliche Hefensammung, da es temperaturverträglich ist, daher ist es perfekt für unser unterschiedliches Klima.
Diese Turbohefe ist deutlich toleranter gegenüber hohen Temperaturen als der Alcotec 24 oder andere ältere Rezepte wie Alcotec 6 oder Alcotec 8.
Das Optimum ist immer noch Umgebungstemperatur (und Flüssigkeit) um 25°C, aber es ist keine Katastrophe, wenn die Umgebungstemperatur etwas über 30°C schießt.
Zutaten: Hefe, Hefennährstoff.
29.99€
13 .99 € 13.99€