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Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
Der statische Ofen Cata sorgt für Wärmestrahlung nur in vertikaler Richtung, ohne weitere Bewegungen. Das Kochen erfolgt langsam, von außen nach innen und eignet sich hervorragend für die Herstellung von Desserts (Biskuchen oder Blätterteig vor allem) und Hefeteig wie Brot oder Pizza.
Dieser schwarze statische Ofen erfüllt dank seiner Brennkammern, durch die die heiße Luft durch eine Luftturbine angetrieben wird, die perfekte und homogene Kochfunktion.
Die Backkammern sind unabhängig und verursachen, dass im Gegensatz zu anderen Ofenmodellen heiße Luft aus den Brennkammern nicht mit dem Produkt in Kontakt kommt. Wir bieten ein hochwertiges Brot, ohne dass die Luft in der Brennkammer austrocknet.
Darüber hinaus können statische Cata-Öfen ihre Fülle an Dampf und ihre große Leichtigkeit zur Erzeugung rühmen. Es hat auch feuerfeste Estriche, wo wir unsere Brote platzieren.
Auf diese Weise tragen sie dank der Materialien, aus denen der statische Ofen hergestellt wird, den ordnungsgemäßen Betrieb und die guten Ergebnisse dieses Ofens bei und erleichtern. Es ist erwähnenswert, dass das äußere Gehäuse dieser Öfen aus Edelstahl besteht, so dass es nicht durch Dampf im Laufe der Jahre beschädigt wird. Und zur gleichen Zeit, um dem Ofen eine Wärmedämmung von großer Dichte zu verleihen, die es ermöglicht, leicht mit verschiedenen Qualitäten zu arbeiten.
Vorteile der Verwendung eines statischen Ofens Cata
Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, einen zu integrieren, betonen wir, dass ein schwarzer Ofen dieser Art verschiedene Vorteile und Vorteile bringt:
· Wärmedämmung
· Einbeziehung von Tabletts, die je nach Ihren Bedürfnissen verschoben werden können
· Wände mit Widerständen werden verwendet, die ein gleichmäßiges Kochen des Essens gewährleisten
· Enthält feuerfeste Estriche und große Mengen gibt Dampf
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