Kaltrauchgenerator aus Edelstahl, Raucherzeuger für Räucheröfen Smoker, Kaltrauchgenerator Elektrisch, Kaltrauchgenerator für Rauchgenerator zum Kalträuchern von Fisch, Fleisch, Käse
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Info zu diesem Artikel
- Einstellbare Rauchintensität: Der Kaltrauchgenerator bietet eine präzise Kontrolle über die Rauchintensität. Mithilfe der einstellbaren elektrischen Pumpe können Sie die Menge des erzeugten Rauchs nach Ihren Vorlieben anpassen – von einem sanften bis hin zu einem kräftigeren Rauchgeschmack, ideal für verschiedene Lebensmittel.
- Effiziente Rauchproduktion: Die Brennkammer des Generators fasst bis zu 1,1 Liter Holzspäne oder Pellets. Ausgestattet mit einer elektrischen Doppelkanalpumpe liefert der Generator kontinuierlich Rauch für etwa 3 bis 4 Stunden, ohne dass häufig nachgefüllt werden muss. Der Kaltrauchprozess erfolgt bei Temperaturen von 5 bis 25 °C, was ihn perfekt für die Haltbarmachung von Fleisch, Fisch und Käse macht, während er gleichzeitig eine charakteristische rauchige Note hinzufügt.
- Vielseitige Kompatibilität: Der Rauchgenerator ist mit einer Vielzahl von Grills, Räuchern und Outdoor-Kochgeräten kompatibel. Dank seines flachen Designs lässt er sich problemlos auf einem BBQ-Grill anbringen oder direkt auf dem Boden platzieren. Er kann mit Holzspänen oder Pellets von 2 bis 10 mm Durchmesser betrieben werden und eignet sich sowohl für Heiß- als auch Kalträuchern.
- Kompakte Bauweise: Mit einer Länge von 30 cm, einem Durchmesser von 8,7 cm und einem Volumen von 1,7 Litern ist der Rauchgenerator kompakt und platzsparend. Trotz seiner kompakten Größe produziert er ausreichend Rauch für effizientes Räuchern und ist sowohl für den privaten als auch gewerblichen Einsatz geeignet.
- Langlebig und robust: Der Rauchgenerator ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was für eine lange Lebensdauer und minimalen Wartungsaufwand sorgt. Sie können sich auf seine Zuverlässigkeit und hohe Qualität verlassen.
