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Warum der Kazan aus Gusseisen überzeugt
Was unsere Gusseisen Produkte so besonders macht
Gusseisenkochgeschirr überzeugt in jedem Umfeld:
- Im oder hängend über dem Feuer (mit Zubehör wie Dreibein und Feuerbrücke)
- In einer Feuerschale
- Im Backofen
- Auf dem Grill (Ob Holzkohle- oder Gasgrill)
- Auf dem Herd (Kochgeschirr-Varianten ohne Füße sind auch auf dem heimischen Herd einsetzbar. Vorsicht: Bei Ceranfeldern besonders vorsichtig hantieren, um Kratzer zu vermeiden)
Von traditionellem Kochen und Braten bis zur perfekten Pizza – unser Gusseisen beherrscht jede Disziplin. Saftige Braten, knusprige Kuchen oder mit passendem Zubehör sogar frittierte Köstlichkeiten: Dieser Küchenprofi macht alles mit.
Das richtige Einbrennen zum Schlüssel zu jahrelanger Freude
Unsere Gusseisenartikel kommen bereits vorbehandelt und eingebrannt bei dir an. Dennoch ist eine Erneuerung Grundstein für die wertvolle Patina – eine natürliche Schutzschicht, die sich durch die Verbindung von Fett und Gusseisen bildet. Sie macht dein Kochgeschirr nicht nur rostresistent und antihaftend, sondern veredelt auch den Geschmack deiner Gerichte.
- Reinigung: Entferne Rost mit einer Drahtbürste. Reinige Topf/Pfanne mit warmem Wasser und einer Bürste. Trockne ihn gründlich ab.
- Fetten: Fette Topf/Pfanne und Deckel mit Petromax Pflegepaste oder einem hoch erhitzbaren Öl/Fett ein.
- Einbrennen: Stelle den Topf (ohne Deckel) bei 180 °C in den vorgeheizten Backofen oder erhitze die Pfanne auf dem Herd oder dem Grill. Lasse das Gusseisen 1–2 Stunden einbrennen und kühle es dann langsam ab.
- Nachfetten: Fette alle Teile nach dem Abkühlen erneut ein.
Achtung: Beim Einbrennen auf dem Herd kann es zu Rauchentwicklung kommen. Sorge für gute Belüftung oder brenne dein Gusseisen im Freien ein.
Das Gusseisen-Universum: Mehr als nur Kochgeschirr
Erweitere dein Kocherlebnis mit unserem speziell für Gusseisenprodukte entwickelten Zubehörsortiment.
- Handschuhe: Schützen deine Hände vor Hitze.
- Deckelheber: Ermöglicht sicheres Abheben heißer Deckel.
- Tasche: Für sicheren Transport und optimale Aufbewahrung.
- Kohle: Für authentische Outdoor-Kocherlebnisse.
- Pflegepaste: Für optimalen Schutz und perfekte Pflege deines Gusseisens.
- Ringreiniger & Schaber: Für die mühelose Reinigung.
- Aramid Griffhülle: Zusätzlicher Hitzeschutz für deine Feuerpfanne.
Stöbere durch unser Angebot und entdecke innovative Produkte, die deine Kochkünste und dein Kochgeschirr bereichern. Von praktischen Stapelrosten über hochwertige Kellen und Löffel bis zum professionellen Deckelheber oder Dreibein mit Dreibeinring – wir haben das Richtige für dich.
Petromax: Finde deine Wildnis
Seit über 100 Jahren sind wir dein Partner für unvergessliche Outdoor-Erlebnisse. Unsere Produkte sind robust, langlebig und erfüllen ihren Zweck ohne unnötigen Schnickschnack. Egal ob am Lagerfeuer oder in der Küche – mit Petromax kannst du deine Natur in vollen Zügen genießen. Entdecke jetzt unser Sortiment, die Wildnis wartet!