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Produktbeschreibung des Herstellers

Über türkischen Kaffee
Türkischer Kaffee ist die älteste Kaffee-Brühmethode der Welt und ist seit Hunderten von Millionen Menschen die in Norddostafrika, der arabischen Halbinsel und Minor leben, die authentischste und beliebteste Art, Kaffee zu genießen. Im 16. Jahrhundert begann Kaffee auf der ganzen Welt aus dieser Region zu verbreiten. Türkischer Kaffee unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht von den anderen Kaffeesorten. Die Unterscheidung des türkischen Kaffees beginnt mit dem Mahlen und durchläuft den gesamten Prozess, bis er nach dem Verzehr erfolgt. Türkischer Kaffee wird aus feinstem gemahlenem Kaffee und ohne Filtration während des Prozesses gebrüht. Um türkischen Kaffee vom besten zu genießen, wird eine Kaffeebohne in 15.000 bis 35.000 Stück geschnitten, während eine Kaffeebohne für Standard-Espressos in der Regel in 3.500 Stück geschnitten wird. Auf traditionelle Weise wird türkischer Kaffee langsam in winzigen Kaffeekannen aus Kupfer (genannt 'Cezve' oder 'ibrik') gebrüht und manuell in die Kaffeetassen (genannt 'Fincan') gegossen, die speziell für den Zweck produziert und mit Ornamenten verziert werden. Wasser und Süßigkeiten wie getrocknete Früchte und türkischer Genuss, begleiten türkischen Kaffee beim Servieren. Da während des Brühvorgangs keine Filtration des Kaffees besteht, sollten Sie einige Minuten warten, bevor Sie türkischen Kaffee trinken, während sich der Kaffeesatz am Boden der Tasse absetzt. Türkischen Kaffee zu trinken ist ein Ritual, das am besten in Gesellschaft genossen wird und manchmal von Wahrsagen gefolgt wird. Wie der Dichter sagt: "Nicht der Kaffee, noch das Kaffeehaus ist die Sehnsucht der Seele. Ein Freund ist das, was die Seele sehnt, Kaffee ist nur die Ausrede. Wenn der Kaffee fertig ist, wird die Tasse auf den Kopf gestellt und abkühlen lassen. Manchmal kann eine Münze darauf gelegt werden, um den Becher schneller abzukühlen. Wenn die Kaffeetasse kühl genug ist, öffnet jemand anderes als die Person, die den Kaffee getrunken hat, die Tasse öffnet und beginnt die Formen zu interpretieren, die durch den Boden in der Tasse zurückbleiben.

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