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Hasselback Potato Tool
Perfekte Messerführung
Kulinarische Vielfalt: geeignet für Kartoffeln, Gurken, Auberginen, Zucchini, Wurst, Baguette usw.
Hasselback-Kartoffeln / Fächerkartoffeln
1 kg fest kochende Kartoffeln, 4 EL Olivenöl, 3 EL Rosmarin, fein geschnitten, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, 0.5 TL Salz, wenig Pfeffer
Kartoffeln mithilfe des Hasselback Tools durch jede Rille schneiden, dabei nicht ganz durchschneiden. Kartoffeln und alle restlichen Zutaten in die Form geben, mischen.
Backen: ca. 50 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Kartoffeln von Zeit zu Zeit mit dem Öl in der Form beträufeln.
Für eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern
Ergibt 4 Portionen
Knoblauchbrot
1 Baguette, (ca. 260g), 150 g Butter, 4 Knoblauchzehen, gepresst, 3 EL glattblättrige Petersilie, 1 TL Paprika, 1 TL Curry, 0.25 TL Cayennepfeffer, 1 TL Salz
Brot mithilfe des Hasselback Tools durch jede 3. Rille schneiden, dabei nicht ganz durchschneiden.
Butter und alle restlichen Zutaten mischen. Masse in einen Einwegspritzsack füllen, eine kleine Ecke abschneiden, in die Einschnitte spritzen. Brot auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen: ca. 3 Min. auf der obersten Rille (nur Oberhitze oder Grill) des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens.
Tipp: Knoblauchbrot statt im Ofen auf dem Grill zubereiten. Brot über starker Glut oder auf höchster Stufe (ca. 250 Grad) beidseitig je ca. 2 Min. grillieren.
Ergibt 4 Portionen
Mango-Hähnchen
4 Hähnchenbrüste, (je ca. 150g) 1, Mango, (ca. 250g), in ca. 5mm dicken Scheiben, 500 g grüne Spargeln, unterer hölzerner Teil abgeschnitten, schräg in feinen Scheiben, 4 Backpapiere, 0.75 TL Salz, wenig Pfeffer,1 cm Ingwer, fein gerieben, 4 EL Sweet Chili Sauce, 3 EL Orangensaft
Hähnchenbrust mithilfe des Hasselback Tools durch jede 3. Rille schneiden, dabei nicht ganz durchschneiden. Mangoscheiben in die Einschnitte stecken.
Spargeln in die Mitte der Backpapiere geben, würzen. Hähnchen darauflegen.
Ingwer mit Sweet Chili Sauce und Orangensaft verrühren, über die Hähnchenbürste träufeln. Backpapiere zu Päckchen verschließen, Enden mit Küchenschnur zusammenbinden.
Garen im Ofen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Tipp: Mango-Hähnchen statt im Backpapier und im Ofen in Alufolie und auf dem Grill zubereiten. Mango-Hähnchen zugedeckt über mittelstarker Glut oder auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) ca. 14 Min. grillieren.
Dazu passt: Reis.
Ergibt 4 Portionen
Für Gerichte vom Grill oder aus dem Backofen
Lassen Sie sich inspirieren!
Betty Bossi ist eine der bekanntesten Marken in der Schweiz und steht seit über 60 Jahren für kulinarische Kompetenz. Mit ihrem vielfältigen Angebot und ihrem jahrzehntelangen Einfluss bestimmt Betty Bossi massgeblich mit, wie die Schweiz kocht und isst.
Das Herzstück von Betty Bossi sind Rezepte für jede Gelegenheit, die immer gelingen. Es warten tausende von Köstlichkeiten auf Sie, finden Sie Ihr neues Lieblingsessen.
Fächerkartoffeln/Hasselback-Kartoffeln sind als Beilage ein echter Hingucker. Und sie schmecken fantastisch! Ob auf dem Grill oder im Backofen zubereitet, einfach mariniert oder kreativ gefüllt – die heiß geliebte Knolle sind dank dieser cleveren Einschneide-Hilfe um eine attraktive Zubereitungsart reicher.
- Kartoffelschneider mit gradliniger Messerführung für die Zubereitung leckerer Fächerkartoffeln
- Der Fächerkartoffel Schneider erlaubt ein gleichmäßiges Einschneiden von Lebensmitteln.
- Es sind verschiedene Fächerdicken möglich. Lassen Sie sich vom mitgelieferten Rezeptbüchlein mit neuen Gerichten vom Grill oder aus dem Backofen inspirieren.
Lebensmittel gleichmäßig einschneiden
Schritt 1
Hasselback Potato Tool auf einer ebenen Arbeitsfläche platzieren.
Lebensmittel auf das Hasselback Potato Tool legen, mit einer Hand fixieren, durch die Rillen einschneiden. Je nach Rezept kann der Rillenabstand variieren.
Hinweise
Das Hasselback Tool ist so konzipiert, dass die Lebensmittel nicht ganz durchgeschnitten werden. Das Hasselback Tool eignet sich für Lebensmittel von maximal 6 cm Durchmesser.
Nopanyx
Bewertet in Frankreich am 8. Januar 2025
Fait son office, mais je suis un peu déçu, je pensais que c'était de l'acier brossé, la photo y ressemble et en fait c'est du plastique. Les lames sont souples et ça me semble assez léger pour tenir sur la durée.De plus ils disent de trouver des recettes sur leur site, aucune ne correspond aux pommes de terre hasselback. Bref c'est pas fou, note moyenne
Wilfried Billiau
Überprüft in Belgien am 27. Januar 2025
Great !
Engi T.
Bewertet in Italien am 23. März 2025
Non la ricomprerei
Customer
Bewertet in Deutschland am 9. Februar 2021
Nice ideea. Congratulations.
Serendipity
Bewertet in Deutschland am 26. Oktober 2021
Ich mag Kartoffel, Süßkartoffel,, Karotte und Zucchini so geschnitten. Man muss zwar vorsichtig damit umgehen, aber für den Preis sehr gut. Ein anderes Modell aus Metall wird evtl länger halten, denke ich, kostet aber doppelt. Mal sehen.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 19. Oktober 2021
ob das wohl halten wid? Auf jeden Fall wackelig und instabil beim Einsatz. Lässt sich platzsparend in einer Schublade aufbewahren.
Terence Harrison
Bewertet in Großbritannien am 11. Juni 2021
Very useful tool
Max Lindemann
Bewertet in Deutschland am 4. April 2021
Das Gemüse wird nicht fixiert, sondern muss mit der Hand stark festgehalten werden, um ein verrutschen und damit ein ungleichmäßiges Schneiden zu vermeiden. Des Weiteren ist die kammähnliche Seite sehr dünn und damit instabil. Mit zwei Kochlöffeln erziehle ich bessere Ergebnisse. Optik wirkt metallisch, aber das Produkt besteht aus wackeligem Kunststoff. Ein versprochenes Rezeptbuch war ebenfalls nicht mit dabei. Geht zurück...
Jules Robert
Bewertet in Frankreich am 16. April 2021
Parfait. Parait un peu petit mais suffisant pour couper une pomme de terre à la fois. Je ne regrette pas mon achat. J en ai acheter 2 autres pour mes filles.
Arno Jacobi
Bewertet in Deutschland am 9. Dezember 2020
Super
Ingrid
Bewertet in Deutschland am 4. November 2020
perfekte und schnelle Hilfe für Fächerkartoffel schneiden. Macht richtig Spaß
Jörg Päßler
Bewertet in Deutschland am 30. März 2020
Alles perfekt. So muss es sein. Kaufempfehlung Note 1
motte
Bewertet in Deutschland am 16. Oktober 2020
Es ist alles bestens, nur fehlte leider das kleine Rezeptheft 😔
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