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Ihr Warenkorb ist leerProduktinformation
Wichtige Hinweise für die optimale Nutzung Ihres Produkts
Herdarten
Kupfer eignet sich für alle Arten von Herdplatten, mit Ausnahme von Induktionskochfeldern.
Nur Töpfe und Pfannen mit einem zusätzlichen ferromagnetischen Boden eignen sich für Induktionskochfelder.
Reinigung
Reinigen Sie das Kupferprodukt nach der Nutzung händisch - nicht in der Spülmaschine. Der Griff ist aus Gusseisen und kann dementsprechend rosten. Am besten trocknen Sie das Produkt nach der Reinigung kurz ab und lagern es trocken. Tipps zur Pflege folgen im nächsten Abschnitt.
Kupfer nimmt Farbe an
Die Farbe von Kupfer nimmt beim Erhitzen verschiedene Farbtöne an. Das ist vollkommen natürlich und hat keinen Einfluss auf die Zubereitung Ihrer Speisen. Das Kupfer können Sie unter anderem mit spezieller Polierpaste wieder aufglänzen lassen oder mit einen Schwamm, Zitronensäure und Speisesalz. Gut einreiben und danach mit klarem Wasser abspülen und abtrocknen.
Ist Kochen in Kupfer gesundheitsschädlich?
Nein, das Kochen in Kupfer ist per se nicht giftig. Grünspan ist erst in hohen Mengen gesundheitsschädlich und bildet sich erst beim Aufbewahren (!) von essighaltigen Speisen in Kupfergefäßen. Dem entsprechend raten wir, dass Sie Ihre Speisen zeitnah nach dem Kochen/Braten aus dem Kupfergefäß entfernen und das Produkt reinigen. Somit werden Sie viel Freude mit dem Produkt haben.
Cuisine Romefort - Ein Familienunternehmen mit Tradition
- Als langjähriger Messerschleifer hat Herr Romefort die Rückmeldungen und Vorlieben seiner Kunden gesammelt und zusammen mit seinen Erfahrungen in die Produktion eigener Messer gesteckt. Zuerst kam das Chefmesser, das als Alleskönner in keiner Küche fehlen sollte. Neben der besonderen Form wurde viel Wert auf den Stahl, die Härtung und den Schliff gelegt. Jedes Cuisine Romefort Chefmesser wird nach traditioneller Art aus der Messerhochburg Thiers in Frankreich von Hand geschliffen.
- Cuisine Romefort steht inzwischen für mehr als scharfe Messer. Das Familienunternehmen vertritt Qualität und bildet das grundlegende Werkzeug in der Küche ab: Messer zum Schneiden, Hackblöcke als Unterlage und Töpfe & Pfannen um die Speisen zuzubereiten. Entdecken Sie das ganze Sortiment von Cuisine Romefort!
Entdecken Sie weitere Kupferprodukte von Cuisine Romefort
Reine Kupferpfanne dickwandig
Kupfer ist der beste Wärmeleiter, deswegen können Sie die Hitzezufuhr bei Kupferprodukten am besten regulieren. Das ermöglicht scharfes Anbraten und Schmoren von Fleisch oder Gemüse.
Kasserolle aus Kupfer mit Ausgießer
Durch den Ausgießer eignet sich diese Kasserolle ideal für flüssige Speisen. Durch das Kupfer haben Sie die Temperatur bestens unter Kontrolle und können auch delikate Sachen wie Karamell zubereiten.
Kupfer Marmeladentopf
Durch die Kupferionen wird der Gelierprozess beim Kochen von Marmelade begünstig. Durch die konische Form kann das Wasser besser verdampfen und durch das Kupfer verteilt sich die Wärme gleichmäßig über den Topf.
Erweitertes Sortiment
Neben Kupferprodukten bieten wir hochwertige Hackblöcke und Schneidebretter an, wie auch scharfe, per Hand konvex geschliffene Kochmesser.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 28. Februar 2025
Ab jetzt nur noch Kupfer. Super toll
Kunde
Bewertet in Deutschland am 8. November 2024
Schöner Topf , leider zeigt er nach einiger Zeit eine grünliche Verfärbung , die unansehnlich ist und ich den Topf so nicht mehr benutze!
Malty_Monkey
Bewertet in Deutschland am 28. Mai 2023
Für den Preis bekommt man eine gute Kasserole. Als Griff hätte ich vielleicht eher etwas nicht rostendes genommen. Abe gut.. wird man sehen wie sich das mit der Zeit entwickelt.Was ich nicht gut finde ist der Ausgießer. Das funktionert definitv nicht so reibungslos und die Flüssigkeit (Wasser oder Milch) läuft an der Ausenwand runter. War ne schöne Sauerei gestern.Der Topf liegt auch nicht ganz Plan auf.. Das Kippeln nervt ein bisschen aber anscheinend hat dies keinen großen Einfluss auf die Hitzeübertragung. Von daher kann ich darüber hinwegsehen. Das mit dem Ausgießer ist störender. Mal sehen.. vielleicht hämmere ich mir das selber noch zurecht.
lexa
Bewertet in Deutschland am 18. Dezember 2023
Die Kasserolle sieht fantastisch aus, leider ist der Boden nicht ganz plan.
Dr. Eric Minch
Bewertet in Deutschland am 16. März 2023
The saucepan looks great, it is solidly made, it heats and cooks as you would want a copper pan to do so. My main and only complaint is that the handle is cast iron. First, cast iron rusts easily, so whether you wash it by hand or in a machine you must dry it off thoroughly and immediately. And second, cast iron is much better at conducting heat than brass, so you can use it as a handle only if the pan is no more than warm (i.e., not hot), unless you use a pot holder. If it were made of brass, it would be a much better handle.* You could grasp it while the pot was much hotter;* Brass looks nicer with copper than cast iron does;* Brass would not be subject to rusting.I don't know why this decision was made for this otherwise well-made and well-designed pan.
Jörg
Bewertet in Deutschland am 21. Mai 2022
Stabiler hochwertiger Topf mit einem entsprechenden Eigengewicht. Leider nicht 100% Plan aufliegen, dass sollte bei einem Topf in dieser Preisklasse nicht passieren!Der Griff ist mit 2 durchgehend Nieten am Topf verbunden beim ersten Versuch auch unter Hitze war alles dicht...hoffentlich bleibt dies so. Der Griff ist Wärmeleitend und lässt sich nach 10min nur noch bedingt anfassen.Update:Nach nun über 10 Einsätzen bin ich eher enttäuscht wenn ich sn den Preis denke den der Topf kostet. Ein vergleichbarer Stahltopf kommt deutlich schneller auf Temperatur.Der Griff sieht schön aus ist aber im Alltag sch.....Hier sammelt sich immer Schmutz an ohne das man es sauber bekommt. Nieten die durch den Topf gehen und duch unterschiedliche Materialien??Definitiv das Geld nicht wert!
Kunde
Bewertet in Deutschland am 1. Dezember 2022
Sehr gut 👍
MoEs
Bewertet in Deutschland am 2. März 2021
Das Paket kam schnell an und der Topf ist sehr schön..er glänzt und reflektiert sehr schön was beim Auspacken schon einen sehr guten Eindruck macht. Man merkt dass er erstklassig produziert wurde, auch wurde klar an Kupfer nicht gegeizt. Die Wand ist robust und Massiv. Das Foto zeigt nen ungenutzten Topf.. logischer Weise verfärbt er sich etwas nach dem Nutzen, was aber normal ist bei Kupfertöpfen. Ich habe bisher nur Milch damit erwärmt aber werde den Topf in nächster Zeit vielseitig nutzen. Auf jedenfall Empfehlenswert!
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