Güde Messer - Solingen Germany

Seit vier Generationen liefert Güde Wertarbeit ohne jegliche Kompromisse und bleibt seit über 100 Jahren seinen traditionellen Prinzipien treu: Höchste Klingenqualität in Handarbeit für Kenner, Könner und Kochenthusiasten. Güde ist nicht nur für seine einzigartige Qualität bekannt, sondern den erfinderischen Geist. Die Entdeckung des Güde-Wellenschliffs1931 von Franz Güde verleiht der Manufaktur großes Aufsehen und prägt die Schneidwarenindustrie. Bis heute gilt dieser als Merkmal nahezu jedem Brotmesser.

Das außergewöhnliche Produktportfolio zeigt die Freude an der handwerklichen Kunst und das Streben dem Kunden neues Kocherlebnis zu bieten. Die vielen Auszeichnungen für Innovation in Form und Design sprechen für sich und untermauern, dass Güde etwas ganz besonderes ist.

Güde fokussiert sich auf die großen Qualitätsansprüche und stellt bewusst kleinere Stückzahlen her. Die wesentlichen Arbeitsschritte werden von Hand erledigt. Das Güde Messer ist noch echte Made in Solingen Produktion und durchläuft insgesamt bis zu 55 Manuelle Arbeitsschritte. Schmieden, schleifen, veredeln, verpacken und verschicken. So wird sichergestellt, dass von Anfang bis Ende, von der Klingenspitze bis zum Kropf und von der Bestellung bis zur Verpackung jedes Detail zu den hohen Qualitätsansprüchen passt.

Vom klassischen Kochmesser bis hin zur ausgefallenen Exklusiv-Serie, Güde bietet allen Kochenthusiasten und Profis das optimale Schneidwerkezug. Gefertigt aus Chrom – Vanadium- Molybdän-Stahl oder aufwendig geschmiedetem Damaststahl, perfekt ausbalanciert und mit angenehm haptischen Griffen aus verschiedenen hochwertigen Materialien: Die Messer von Güde sind einzigartig, vielseitig und fürs Leben geschmiedet.

Professionelles Können und Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem Produkt wider. Die Messer von Güde bieten bezahlbaren Luxus durch ein sensationelles Preis-Leistung-Verhältnis und sind aus einer modernen Küche nicht wegzudenken.

ALPHA - POM

Die Messer der Alpha-Serie sind perfekt für Profi- und Hobbyköche, denn sie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Die schlichten Griffschalen aus schwarzem POM passen zu jeder Küche. Die Alpha Serie zeichnet sich durch seine Formgebung aus.

Das Erkennungsmerkmal ist die besondere Hostaform des Griffs. Dank der feinpolierten Griffschalen sind die Messer der Alpha Serie spülmaschinenfest. Die Alpha Serie bietet innerhalb der Güde Serie die größte Modellvielfalt. Alle Messer sind rostfrei, eisgehärtet und von handgeschärft.

--Wir empfehlen diese Messer nicht in den Geschirrspüler--

Die Messerserie beinhaltet folgende Produkte:

Tafelllöffel 9 cm - Tafelgabel 9 cm - Tafelmesser 12 cm - Fleischgabel 16 cm 18 cm

Steakmesser Glatt/Gezahnt 12 cm, Porthouse Steakmesser Glatt 12 cm

Schälmesser 6 cm - Gemüsemesser 8 cm 9 cm - Spickmesser 8 cm 10 cm 13 cm

Buntschneidemesser 9 cm - Tomatenmesser 13 cm - Kräutermesser „Shark“ 14 cm

Santoku 14 cm 18 cm ohne oder mit Kullenschliff - Ausbeinmesser 13 cm 16 cm mit flexibler Klinge

Käsemesser 15 cm - Filiermesser 16 cm 18 cm mit flexibler Klinge

Kochmesser 16 cm 21 cm 26 cm - Schinkenmesser 21 cm 26 cm mit Wellenschliff

Lachsmesser 26 cm 32 cm - Wetzstahl 26 cm

Brotmesser 21 cm 32 cm (Franz Güde Brotsäge) Links und Rechtshänder

China Kochmesser 18 cm - Hackmesser 18 cm – Chai Dao 16 cm