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Bewertet in Deutschland am 19. Februar 2025
In der Hoffnung, für diesen Preis eine gute Brotbackform erworben zu habe, wurden wir mehr als enttäuscht. Obwohl wir die Form wie empfohlen nochmals eingebrannt haben, war unser Brot in dieser Form kein gutes Ergebnis. Die erste Herausforderung bestand darin es aus der Form zu kommen, die Kruste um das Brot hatte stellenweise eine komische Farbe und auch das Innere der Form sah nicht gut aus. Wir haben ein Roggen/Emmer Sauerteigbrot in der Form gebacken. Ich werde mich ganz schnell wieder von der Form verabschieden und weiter mit einer Blechform und Backpapier backen, da das Ergebnis wesentlich besser ist. Schade um diese Erfahrung. Die hohe Bewertung der Backform möchte ich in Frage stellen.
Guentekl
Bewertet in Deutschland am 12. Januar 2025
Tolle Qualität, gute Beschreibung, schwere,stabile Form mit schönem Deckel. Die Brote werden einfach toll.
RC-Racer3945
Bewertet in Deutschland am 7. Juni 2024
Super Gusseisentopf! Einfach in der Handhabung und super easy zu reinigen!Nur vorsicht ist geboten beim einbrennen mit dem richtigen Öl. Nehmt ihr das falsche, dann schaut eure Patina verhunzt aus :'(Habe zuerst Kokosöl verwendet zum einbrennen... Das hat meinen Broten einen seltsamen Nachgeschmack gegeben.Habe die Form jetzt seit längerem mit Rapso - raffiniertem Rapsöl eingebrannt (250 Grad im ofen). Seitdem schaut die richtig schön schwarz aus!Der raue Grund kommt vom zuviel Hitze beim Versuch das ganze draußen auf m Grill zu machen
Kunde
Bewertet in Deutschland am 9. März 2023
Ich habe mir diese Backform aufgrund einer Empfehlung gekauft. Zuerst war ich mir nicht sicher, ob ich wirklich eine gusseiserne Brotbackform benötige, aber nach den ersten Backvorgängen kann ich sagen, dass es sich definitiv lohnt! Die ganze Familie war vom Ergebnis begeistert. Das Brot bekommt eine tolle Kruste und bleibt durch den Deckel schön saftig. Den Deckel kann man natürlich auch weglassen, aber dann hätte ich auch einfach meine herkömmliche Kastenform weiternutzen können. Das Gusseisen macht hier definitiv den positiven Unterscheid zur herkömmlichen Kastenform. Durch die glatte Polierung der Innenfläche ist die Reinigung der Form super einfach, das Brot löst sich quasi von selbst aus der Form.Wir haben bisher nur Brot im Backofen gebacken (und die Kinder haben schon gesagt, dass wir jetzt Brot nur noch so backen sollen :-), aber mich reizt auch die Möglichkeit, die Form als "Dutch Oven" im Sommer auf dem Grill zu nutzen. Wir haben einen Keramikgrill und ich kann mir gut vorstellen in der Grillsaison, die hoffentlich bald wieder losgeht, diese gusseiserne Form für etliche Gerichte auf dem Grill zu nutzen (Eintopf, Grillgemüse, gebackene Desserts etc.).Was ich darüber hinaus noch erwähnswert finde ist, dass die Form komplett ohne Plastik verpackt bei mir ankam. Zum Versand wurde sie stabil in Karton und Seidenpapier eingewickelt, für die Lagerung zuhause liegt ein schöner Leinenbeutel dabei. Steht damit ein weiteres Utensil in der Küche? Ja. Lohnt es sich trotzdem? Auf jeden Fall! Das Backergebnis ist es auf jeden Fall wert!
cora B
Bewertet in Deutschland am 22. Mai 2023
Wir sind seit Jahren leidenschaftliche Brotbäcker und ich wünschte mir schon lange eine gusseiserne Kastenbrotform mit Deckel.Aufgrund der guten Bewertungen, des schönen Designs und des Versprechens sehr guter Ergebnisse haben wir uns für diese Form entschieden.Und wir wurden nicht enttäuscht.1. Pluspunkt nach der Bestellung: die blitzschnelle Lieferung innerhalb eines Tages.Dann - schon das Auspacken hat Spaß gemacht: Die Verpackung war sorgfältig und genau auf die Form abgestimmt und schützte das gute Stück mit feinem Papier rundherum perfekt.Nach einem zusätzlichen Einbrennen gemäß der beiliegenden Bedienungsanleitung, habe ich ein Toastbrot wie bei uns üblich gebacken. Es gelang mühelos und ließ sich gut aus der Form lösen. Der Geschmack war 1A - herrlich knusprig und durch das Auflegen des Deckels auch auf der Oberseite schön gebräunt und nicht - wie manchmal vorher in anderen Formen - fast schon zu dunkel.Die Form hält die Hitze stabil und gleichmäßig und wie bei Gusseisen üblich, kann man während des Backens oder Schmorens die Hitze etwas reduzieren, ohne dass die Innenhitze zu stark nachlässt. Das ist ein großer Vorteil, den ich sehr zu schätzen weiß und der auch meinen Geldbeutel schont.Ein echter Gewinn für unsere Küche und eine wirklich schöne Backform zu einem guten Preis.
FTW
Bewertet in Deutschland am 23. April 2023
Hatte keine Erfahrung mit gusseisernen Formen. Hab daher mehrere bestellt und angeschaut, mich dann für diese entschieden. Nachhaltige Verpackung, das Auspacken hat einfach Spaß gemacht und schön anzuschauen. Man spürt auch die Qualität, wenn man die Form in der Hand hält. Hab sie nochmal eingebrannt und darin erstmal einen Nutria auf dem Grill geschmort. Schön saftig und lecker geworden. Meine ersten Versuche Brotbacken im Ofen liefen so mittel. Lag aber nicht an der Form, sondern meiner mangelnden Erfahrung. Dafür wird mein allseits beliebter Zitronenkuchen darin noch besser. Saftig und fluffig. Da krieg ich gleich wieder Lust auf Backen und Hunger. Jedenfalls hat die Form eine tolle Patina bekommen und ist nach x-mal benutzen ansonsten noch neuwertig.
Dr.Laszlo Alex
Bewertet in Deutschland am 6. April 2023
ich habe die Form gekauft da sie so vielseitig einsetzbar ist und ich sie gerne z.B. über offenem Feuer für ungarisches Gulasch u.ä. verwende.Nach dem Rezept eines Bekannten habe ich mein erstes Brot darin gemacht. Hat super geklappt ! Das Brot ist saftig und locker, hat sich problemlos aus der Form lösen lassen und die Reinigung der Form war einfach.Sehr empfehlenswert ! Habe gleich noch eine bestellt als Geschenk !:-)
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