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Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
KILNER - SAUERTEIG HERSTELLUNGSSET
Sauerteig mit Leichtigkeit herstellen - ideal zum Abmessen, Anreichern und Aufbewahren. Inklusive 2 Gläsern, Spatel und Messbecher.
Sauerteig - einfach selber herstellen!
Das Kilner Sauerteig-Starter-Set enthält alle Komponenten, die zur Herstellung eines erfolgreichen Sauerteigs benötigt werden, welcher anschließend in ein frisches und leckeres Brot verwandelt werden kann. Auch Pfannkuchen, Naan-Brote, Pizza und andere Backwaren können mit dem Sauerteig-Starter-Set hergestellt werden.
Im Set sind zwei Gläser enthalten, so dass eine zweite Portion zeitgleich hergestellt werden kann. Der Messdeckel aus rostfreiem Stahl wurde speziell entwickelt, um Mehl und Wasser präzise abzumessen. Die Schritt-für-Schritt-Broschüre mit “How to”-Anweisungen führt Sie durch den siebentägigen Prozess.
Warum Sauerteig?
Sauerteig entsteht aus Mehl (Roggen-, Dinkel- oder Weizenmehl) und Wasser – ohne weitere Zusatzstoffe. Im Mehl sind gesunde Milch- und Essigsäurebakterien enthalten, diese brauchen etwas Zeit um sich zu entfalten und sorgen dann dafür, dass das Brot nicht nur leckerer schmeckt, sondern sich auch noch länger hält, als wenn es nur mit Hefe gebacken wird. Das Einzige was du brauchst ist Mehl, Wasser, Wärme und etwas Zeit – recht simple besonders schmackhaft.
Zur Herstellung eines Sauerteigs wird der sogenannte Starter benötigt – diesen kannst du selber herstellen - das ist relativ einfach benötigt aber etwas Zeit. Der Starter kann immer wieder verwendet werden. Der Sauerteig-Starter wird zu einer Hefe, die zum Sauerteiggeschmack beiträgt und außerdem den Teig aufgehen lässt. Die Herstellung deines eigenen Sauerteigstarters ist sehr einfach und kann nach 7-10 Tagen verwendet werden.
KILNER CREATE & MAKE
Das Kilner Sauerteig-Set ist Teil der KILNER Serie CREATE&MAKE - diese Serie ist auf die einfache und komfortable Herstellung von Lebensmitteln ausgelegt. So kannst du beispielsweise deine eigene Butter, fermentieres Gemüse, das Sauerteig- oder Mandelmilch selber herstellten - ganz natürlich - ganz ohne Zusatzstoffe - clever, nachhaltig und gesund.
Die Produkte der Create & Make Serie sind eine Kombination aus einem Kilner QUALITÄTSGLAS und clever designtem Zubehör für die einfache und komfortable, manuelle Herstellung von leckeren Köstlichkeiten.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 28. März 2025
Brot selbst backen ist schon ein Prozess für sich und alles was diesen erleichtert ist für mich ein Plus Punkt. Davor habe ich es mit herkömmlichen Gläsern gemacht und hatte nicht immer die gleiche Größe und es sah unansehnlich aus, musste den Überschuss in tüten füllen, gab oft eine Sauerei, führte zu Unregelmäßigkeiten usw. Hiermit ist das alles gelöst und ich freue mich förmlich wenn ich die Behälter sehe. Davor habe ich es immer in einer Ecke versteckt. Super Qualität und sehr praktisch. Sehr zu empfehlen.
Customer
Bewertet in Kanada am 19. Januar 2025
Great starter set for new sourdough bakers.
Peter van der Velden
Bewertet in den Niederlanden am 8. September 2024
Bijna foutloze manier om zuurdesem te starten met goede instructies en alle benodigde onderdelen.
Mick smith
Bewertet in Deutschland am 27. Mai 2024
Gut
Klaus P.
Bewertet in Deutschland am 27. Januar 2024
Spitzenmässig
Monica Latini
Bewertet in Italien am 27. März 2024
Prodotto arrivato puntuale, ben imballato e corrispondente in tutto e per tutto alla descrizione.Ottimo per iniziare un nuovo fermento, ma anche per mantenere il lievito. I due vasetti fanno sì che ci si possa gestire come si vuole.Consigliato.
A.
Bewertet in Deutschland am 23. März 2024
Im Nachhinein habe ich mich gefragt, warum ich das Set überhaupt gekauft habe. Zwei Einmachgläser hätten es auch getan für ein Bruchteil des Preises. Davon ab ist es für den Zweck natürlich geeignet und sieht auch nett aus. Aber nötig ist es für den Preis echt nicht.
Critigal
Bewertet in den USA am17. Oktober 2024
Love the fact that two come with each package, and the two different lids (one for your fresh starter, one for refrigerating older starter). The silicone scraper included is perfect for these jars. I also appreciate that directions, with actual water/flour weights to use to create your own starter, are included. That was quite handy. I found this set so useful I bought another set, in case I want to try making a starter using a different type of flour. Or, I may just gift it to a friend or family member looking to get into bread making.
Kindle-Kunde
Bewertet in Deutschland am 13. November 2024
Sehr praktisch. Sieht nicht nur hübsch aus, sondern hält auch was es verspricht. Sauerteig wird darin wirklich gut. Die Anleitung war einfach zu befolgen. Brote gelingen. Habe es bereits zum zweiten Mal bestellt um es zu verschenken
Kunde
Bewertet in Deutschland am 12. Dezember 2024
👍
GB
Bewertet in Deutschland am 5. Mai 2023
Sehr nützlich und gut gestaltet
Milan Kopcak
Bewertet in Deutschland am 30. September 2023
Perfektní sklenice pro krmení kvasu, zejména při použití asijské jídelní hůlky
Tingeling
Bewertet in Schweden am 18. Dezember 2023
Just as pictured! Looks great and will work perfectly for sourdough!
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