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Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
KitchenCraft World of Flavours "Molcajete" traditioneller Mörser und Pistill aus Stein
Entdecken Sie die vollen Aromen Ihrer Zutaten mit diesem mexikanischen Mörser – unerlässlich für authentische Salsas!
Frische Kräuter und Gewürze sind für viele klassische mexikanische Gerichte unverzichtbar. Egal, Sie würzige Fisch-Fajitas oder Chili con Carne mit Rindfleisch auf der Speisekarte stehen, bereiten Sie Ihre frischen Gewürze und Marinaden im authentischen mexikanischen Stil mit dem KitchenCrafts World of Flavours Stößel und Mörser zu!
In Mexiko werden Zutaten traditionell zu feinem Pulver und glatten Pasten zermahlen, und zwar mit Molcajete und Temolote, der mexikanischen Version von Mörser und Stößel. KitchenCrafts Version dieses bewährten Designs ist aus langlebigem Granit hergestellt. Deshalb liegt er schwer in der Hand und wird Sie viele Jahre lang begleiten.
Abgesehen davon ist er genau wie die in Mexiko-Stadt verwendeten Molcajetes konzipiert, bis hin zu seinem stabilen Design mit Füßen und dem handtellergroßen Stößel, der das Mahlen so ungemein einfach und bequem macht, dass Sie sich fragen werden, weshalb sich jemand für eine andere Variante entscheiden könnte.
(Bonuspunkte: Er sieht zudem auch gut aus, sodass Sie ihn in Ihrer Küche für einen angesagten mexikanischen Touch zur Schau stellen können.)
Und das Gewicht des mit Füßen versehenen Mörsers verhindert, dass er beim Mahlen umkippt.
Er ist zudem großzügig dimensioniert, sodass Sie ausreichend große Portionen verarbeiten können.
Was aber, wenn Sie gar keine mexikanische Food-Fiesta geplant haben? Wo auch immer gemahlen und zerkleinert werden muss, der Mörser erledigt alles souverän. Da die Oberfläche nicht saugfähig ist, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass feurige Aromen auf andere Zutaten übergehen könnten!
Sie haben Freunde für einen Abend mit Chips und Dips zu Besuch? Sie müssen nicht in den nächsten Supermarkt rennen, sondern können im Handumdrehen köstliche Guacamole- oder Salsa-Dips zubereiten. Oder verwenden Sie ihn, wenn Sie sich selbst mit Burritos oder Tacos verwöhnen, um all den würzigen Aromen in Ihren Gewürzen volle Geltung zu verschaffen. Haben Sie die Ergebnisse einmal gekostet, kommt im Supermarkt Gekauftes nicht mehr infrage!
Nützliche Informationen:
- Mörser (Außenmaße): 20 x 20 x 10 cm
- Mörser (Maße der Schale): 8 x 8 x 5 cm
- Maße des Stößels: 5 x 5 x 8 cm
- Nur per Hand spülen
Hauptmerkmale
Handtellergroßer Stößel
Mit dem mexikanischen Stößel ist es kinderleicht, alle Arten von frischen Zutaten zu mahlen und zu zerkleinern – von Knoblauchzehen über Cayennepfeffer bis hin zu Avocados. Er passt perfekt in Ihre Handfläche, sodass Sie die Arbeit im Nu erledigen können, ohne dass er Ihnen aus der Hand fliegt!
Robust und schwer
Dieses Gewürzmahl-Set aus festem, schweren Granit ist so konstruiert, dass er nicht verrutscht, sodass Sie sich voll und ganz auf Ihre Rezepte konzentrieren können. Und weil er großzügig dimensioniert ist, können Sie ebenso große Festessen zubereiten oder Gewürzmischungen für die spätere Verwendung kreieren.
Keine Geschmacksübertragung
KitchenCraft hat für diesen Molcajete hochwertigen Granit ausgewählt und die Schale des Mörsers präsentiert ein poliertes porenfreies Finish. Damit ist er leicht zu reinigen und geschmacksneutral, sodass Sie Chili mahlen können, ohne dass die feurigen Aromen in Ihren gemahlenen Kaffee gelangen.
Auch optisch ein Genuss
Auch wenn Sie nicht gerade damit beschäftigt sind, ein mexikanisches Festmahl vorzubereiten, sollten Sie diesem Stößel und Mörser auf Ihrer Arbeitsplatte einen besonderen Platz geben. Die grau-schwarz gesprenkelter Granitoberfläche verleiht ihm einen wunderschönen Look, der auf jeden Fall ins Auge fällt.
Drei einfache Rezeptideen für eine mexikanische Fiesta!
Tomatensalsa
Salsa findet stets und überall Zustimmung bei den Gästen. Sie ist gesund, passt zu einer Vielzahl von Gerichten und kann wirklich einfach mit diesem Stößel und Mörser zubereitet werden. Einfach Tomaten, frischen Koriander, Salz, Pfeffer und Knoblauch sowie etwas fein gehackte rote Zwiebeln mischen und zerkleinern!
Hackfleisch-Tacos
Bevor Sie Ihr Rinderhackfleisch kochen, bereiten Sie eine pikante mexikanische Gewürzmischung vor, die es in sich hat! Einfach Chilipulver, Knoblauch, getrocknete Röstzwiebeln, Paprikaflocken, Oregano, Paprika, Kreuzkümmel, Salz, gemahlenen Zimt, schwarzen Pfeffer und Gewürznelke vermischen. Dann alles mit dem Stößel zu einem feinen Pulver zermahlen, auf das Rindfleisch streuen und anbraten. Anschließend in Mais-Tacos mit einer Salatgarnitur servieren.
Gegrillter Schnapper auf mexikanische Art
Haben Sie schon einmal probiert, frischen Fisch vor dem Grillen mit Gewürzen zu marinieren? Eine großartige Idee für Grillabende oder wenn Sie Freunde und Familie zu Besuch haben. Sie brauchen nichts weiter als Pfeffer, Salz und Chili – alles im Mörser gemahlen – und frisch gepressten Zitronensaft. Das Fischfilet mit der Mischung bestreichen und auf den Grill legen. Köstlich!
Ein globales kulinarisches Abenteuer – kein Reisepass erforderlich!
KitchenCraft World of Flavours ist ein farbenfrohes Fest für alles, was Sie an internationaler Kochkunst lieben. Diese umfangreiche Kollektion umfasst fünf Länder und drei Kontinente und bietet alle Werkzeuge, die Sie benötigen, um Ihre Lieblingsgerichte aus Spanien, Italien, Mexiko, China und Indien nachzukochen.
So können Sie erforschen, experimentieren und erleben. Es wartet eine ganze World of Flavours darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Suchen Sie einfach in Ihrer Amazon-Suchleiste nach "KitchenCraft World of Flavours", um sich noch heute die gesamte Produktpalette anzusehen.
Artur Lau
Bewertet in Deutschland am 13. Januar 2025
Unser Schwiegersohn hat es sich sehr lange gewünscht.
francesca
Bewertet in Italien am 24. Oktober 2024
Cercavo esattamente questo mortaio dal 2022 quando, in un ristorante di Valladolid in Messico, ci hanno preparato il migliore guacamole che abbia mai mangiato proprio in un mortaio identico a questo. Ho approfittato di una promo e l'ho acquistato a un ottimo prezzo. Super resistente, materiale conforme alle aspettative e alla descrizione bello da vedere, capiente; suggerisco di effettuare il trattamento con il riso, come raccomandato nel manuale delle istruzioni incluso. E quando non lo uso per fare il guacamole si trasforma in un bellissimo porta-frutta.
Sandra
Bewertet in den Niederlanden am 15. Mai 2024
But that short pestle make everything more harder for example I used for cacao nibs to make more fine structure and it's impossible or takes extra effort with such a short pestle, I must now search for bigger piece to make this mortar useful...
Sandra correze
Bewertet in Frankreich am 21. April 2024
Achat coup de cœur après mon retour du Mexique où je n ai pas pu en ramener du au poids … vraiment beau et comme ceux du Mexique, lourds et super beau sur une table .. fait beaucoup d effet ..
Monis Bukhari
Bewertet in Deutschland am 27. Dezember 2023
I've been an avid fan of authentic culinary tools, and the KitchenCraft World of Flavours "Molcajete" Mexican Mortar and Pestle set has been a delightful addition to my kitchen. This granite mortar and pestle not only adds a touch of authenticity to my cooking prep but also excels in functionality. Here's why I'm thoroughly impressed:Authentic Design:The traditional "Molcajete" design instantly transports you to the heart of Mexican cooking. The rough texture of the granite is ideal for grinding spices, herbs, and making salsas, ensuring you get the most flavor out of your ingredients.Solid Granite Construction:Constructed from solid granite, this set is built to last. The weight of the mortar ensures it stays put on your countertop, and the pestle is substantial, making grinding a breeze without too much effort.Perfect Size:At 20 cm, it's the perfect size for home cooks like myself who appreciate making dishes from scratch. It's large enough to make a good batch of guacamole or pesto but not so large that it becomes a storage problem.Efficient Grinding Surface:The rough interior of the mortar is exactly what you need for efficient grinding. It helps to break down spices and release their essential oils, which is key to creating dishes with depth and complexity.Versatility:Beyond its intended use for Mexican cuisine, this set proves itself to be incredibly versatile. I've used it for a wide range of recipes, from crushing garlic and peppercorns to muddling herbs for cocktails.Easy to Clean:Despite the rough texture, the set is surprisingly easy to clean. A quick rinse and scrub with a brush, followed by air drying, is all it takes to maintain it. The granite doesn't absorb odors, so you won't have any crossover of flavors.Great for Gifting:Thanks to its beautiful and authentic look, this mortar and pestle set makes for a fantastic gift for anyone who appreciates the art of cooking or enjoys adding global pieces to their kitchen.Final Verdict:The KitchenCraft World of Flavours "Molcajete" Mortar and Pestle is a fantastic find for any home chef looking to bring a piece of Mexican tradition into their kitchen. It's not just a cooking tool but an experience that enhances the culinary process. The durability, efficiency, and aesthetic appeal of this set make it a worthy investment. Whether you're a seasoned chef or just starting to explore international cuisines, this mortar and pestle set is a must-have for your kitchen collection. Highly recommended!
C. Meyer
Bewertet in Deutschland am 25. Juni 2023
Der Mörser ist exakt was ich wollte. Er hat eine sehr breite und recht flache "Arbeitsfläche". Er ist sehr schwer und robust.
Paul
Bewertet in Deutschland am 1. Januar 2022
Schöner großer Mörser, auch als Schale direkt verwendbar. Stößel ist etwas kurz und für meine Hände etwas unergonomisch obwohl sie relativ klein sind.
Jorge Mejías
Bewertet in Spanien am 14. April 2022
Me acaba de llegar y me ha sorprendido muy gratamente, es más guapo de lo que me imaginaba, bastante robusto y da confianza al utilizarlo, ya he comenzado a curarlo con sal como indican.El tamaño resulta bastante aceptable.No es el original de piedra volcánica, pero cumple con lo ofrecido y a la vista muy atractivo.
Esraa
Bewertet in den Vereinigten Arabischen Emiraten am 19. Dezember 2021
the size is suitable, looks like the picture exactly. it's heavy so needs to be handled with care. overall it is really nice and i am happy with my order.
Cyd A
Bewertet in Deutschland am 4. August 2020
So far only used it to make a batch of guacamole. Worked wonderfully. The best guac I've made so far. Grinding the garlic and jalapenos with the spices really made them pop. Next test will be salsa Mexicana. I'm really looking forward to that. Delivery was quick and everything was in good order on arrival. No complaints.
Markus Sauer
Bewertet in Deutschland am 17. März 2020
Die leichte Reinigung, das Gewicht.
Maciej Skiba
Bewertet in Deutschland am 10. Oktober 2017
Bin leider enttäuscht für das Geld. Habe über 30€ für ein Made in China Mörser gekauft obwohl ähnliche und sogar schönere und etwas günstige bei TkMaxx zu finden sind.Im echt sieht es nicht so schön wie auf dem Bildern, ich würde sorgar sagen es sieht nicht wie auf dem Bildern aus. Schade.
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