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Ihr Warenkorb ist leerMinoSharp Plus schwarz/rot Wenn die Benutzerfreundlichkeit Ihre Priorität ist, ist MinoSharp Plus das richtige Schärfwerkzeug für Sie. Es ist für alle Marken von Messern geeignet. Es kann jedoch nicht für gezackte Messer oder einseitig geschärfte Messer verwendet werden, wie die Bunmei-Messer. Die größeren Räder des MinoSharp Plus setzen eine größere Kante auf Ihre Messer und geben ihnen eine längere Lebensdauer. Die großen Räder machen den MinoSharp Plus zum effektivsten Schärfgerät, manuell oder elektrisch, auf dem Markt. Der MinoSharp Plus eignet sich eher für dickere, schwerere europäische und amerikanische Messer.
Michael
Bewertet in Deutschland am 7. März 2024
Schärft in 2 x 15 Sekunden die Messer wieder auf gute Tomatenschärfe. Ideal um 'mal eben' ohne großes Theater die Messer scharf zu halten.Wasser ist dabei nicht nötig.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 4. Dezember 2024
Sehr gute Qualität. Verwenden sie für unsere GLOBAL-Messer. Optimale Schärfeergebnisse bei richtiger Anwendung!Klare Kaufempfehlung!
Some name
Bewertet in Deutschland am 27. November 2024
Das Teil ist sehr teuer, aber es ist auch mit Abstand das beste was man kaufen kann.Ich habe früher stundenlang Messer auf Wasser Steinen geschliffen....Mit dem Mino ziehst du wirklich nur ein paar mal durch, keine 30 Sekunden und du hast eine Rasierklinge. Das ist wirklich unschlagbar.Ja natürlich sind besonders ganz vorne und ganz hinten nach einiger Zeit deutliche einseitige Einläufe am Messer zu erkennen, aber was stört das schon. Das muss man dann halt einmal in Jahr korrigieren und gut, da habe ich aber immernoch Stunden und Stunden Zeit gespart gegenüber manuellem schleifen auf dem Stein.Das Resultat ist dass ich jetzt immer maximal scharfe Messer habe, weil das schleifen null Aufwand ist.
Lillyb
Bewertet in Großbritannien am 13. Februar 2024
Bought it for my son to keep his global knives sharp. He said it is amazing!
roberto
Bewertet in Spanien am 29. Januar 2023
Deja mis global como el primer día! Pensaba que comeria mas filo... Como es logico... Pero no!! Un pasote!!
Christian
Bewertet in Deutschland am 22. Januar 2021
Egal welches Messer man nimmt, ein paar Mal durch diesen Schleifer gezogen und du schneidest Papier. Ich wollte mir anfangs zu meinem Messerblock mit sehr guten Messern noch 2-3 teure Küchenmesser dazukaufen. Dann machte mich ein Freund im Urlaub auf diesen Schleifer aufmerksam. Damit kannst du sogar stumpfe 19,- Euro Ikea Messer innerhalb von ein paar Augenblicken in rasiermesserscharfe Küchenmesser verwandeln. Ich bin einfach nur begeistert. Die rollen muss man ca. alle 1,5 bis 2 Jahre wechseln. Das sind zumindest die Erfahrungswerte in meinem Freundeskreis. Die Verwendung ist total easy und dank der Führung und des Plastikgriffes kann man weder etwas falsch machen, noch sich verletzen.
Klaus
Bewertet in Deutschland am 25. Mai 2020
Ich war anfänglich etwas skeptisch, da der Preis doch schon sehr grenzwertig ist. Man würde sicher einige gute Messer dafür bekommen. Mach ein wenig Übung, klappt das Schärfen aber super (man hört und fühlt, wenn man den richtigen Winkel hat) und selbst Messer, die ich schon wegwerfen wollte, sind wieder schön scharf. Top Produkt!
Franzoni F.
Bewertet in Italien am 2. September 2020
Funziona veramente bene sono molto contento dell’acquisto i miei coltelli sono tornati nuovi
GG
Bewertet in Singapur am 10. Juni 2020
I finally found the perfect knife sharpener! It is so easy to use. But more importantly it sharpens the knife with just a few strokes. The instructions are easy to follow and knife is sharpened very quickly. Threw away all the other sharpeners. I am definitely sticking with this one. It was carefully package and arrived on time as stated in the order.
Kunde
Bewertet in Deutschland am 31. Januar 2018
Der Messerschärfer funktioniert hervorragend. Ich habe mich nach längerer Recherche für den Minosharp entschieden. Dieser Schärfer hat in einem rezenten Expertentest gewonnen (die Klingen wurden nach dem Schärfen mit hochauflösenden Kameras fotografiert - bestes Ergebnis und beste Schärfe).Die Handhabung ist einfach, Schärfegrad danach sehr gut. Man sollte, wie auch im Internet zu lesen, wirklich mit wenig Druck arbeiten und die Schleifsteine vorher extra noch gute 20 min in Wasser legen um noch ein besseres Ergebnis zu erzielen.Ich bin sehr zurfrieden und meine Messer sind wieder sehr scharf (nach 5 -10 min Schärfen).Kann ich nur weiterempfehlen.
Stefan B.
Bewertet in Deutschland am 3. Juni 2017
Für meine hochwertigen Messer hatte ich mir schon zwei Schleifsteine zugelegt. Habe mir deshalb auf youtube etliche Videos angesehen, in denen gezeigt wird, wie man es richtig macht. Aber trotz aller Bemühungen ist es mir nie wirklich gelungen ein ansprechendes Ergebnis zu erzielen. Dann habe ich bei BBQ aus Rheinhessen auf youtube den Mino Sharp gesehen. Der war hochzufrieden mit dem Gerät und so habe ich den Versuch gewagt und ihn mir bestellt. Was soll ich sagen, funktioniert astrein. Schneller und einfacher bekommt man seine Messer nicht geschärft. Und sie werden wirklich scharf! Klare Empfehlung!
Benji
Bewertet in Deutschland am 2. Juli 2017
Habe einige Messer zuhause die aus Metall mit der Werkstoff Nr. 1.4116 (X50CrMoV15) geschmiedet wurden. Dies sind durchaus gute Messer wenn auch relativ preisgünstig. Diese Messer sind bei mir jetzt schon viele Jahre im Einsatz und man merkte bereits, dass die Klinge ihren Scharfen schliff verloren hatten.Da ich schon einige „Keramikschleifsteine“ (Tupperware Schleifmaus) kannte und auch den ein oder anderen „Wetzstahl“ ausprobiert habe war ich mit keinem ansatzweise zufrieden. Für diese „günstigen“ Messer zahlt sich jedoch ein Schärf dienst nicht wirklich aus da zahlt man gut und gerne mal 30 – 50€ fürs nachschäften, Schleifsteine sind (wenn es eine gute Qualität sein soll ebenfalls relativ teuer in der Anschaffung und man benötigt viel Einarbeitungszeit).Nun ich habe mir diesen einfach einmal bestellt auch auf Grund der guten Rezensionen und auf Empfehlung von Bekannten und Foren, eins vorweg man kann nicht erwarten das ein „billiges“ Messer danach HRC60 schafft allerdings kann man durchaus erwarten das es wieder eine ordentliche Schärfe bekommt.Was mir im Vergleich zu anderen Keramikschleifern sofort auffällt ist, dass die Steine ausdrücklich „nass“ zu verwenden sind und wenn ich mich daran erinnere bei anderen Schleifsteinen wie „warm“ die Messer nach dem Schleifen waren ist das durchaus sinnvoll.Heute habe ich ihn gleich Ausprobiert und meine 3 „Stumpfen“ Messer mit einigen kleineren „Blessuren“ in der Schneide geschliffen. Ergebnis die Messer sind nach dem Anwenden ca. 2x 15 Durchgänge pro Stein (Mittel u. Grob) so scharf wie Sie beim Kauf waren.Bin daher sehr zufrieden, vielleicht werde ich mir mal ein Global Messer zulegen fürchte jedoch das es dann nicht nur bei einem bleiben wird.Update:Aufpassen sollte man bei Messern mit einer "polierten" Klinge da dieser Schleifer doch einige unschöne "Kratzer" verursacht daher von mir 1 Stern Abzug. Wer nicht so viel Wert auf das Aussehen seiner Messer legt (sondern will das seine Funktion gegeben ist) kann dies durchaus ignorieren.
Marilyn C.
Bewertet in den USA am12. Oktober 2014
First of all, I NEVER thought I would ever buy any sort of sharpener, EVER. I was trained how to use stones (and own), but now that I own quite a bit of Japanese steel, I was researching water stones and Global recommended this product. I was skeptical. When you get a culinary education, that can make you snobbish, so I put my ego aside and listened to quite a wide range of opinions, but that wasn't making my decision any easier. Then I saw a demo video, http://youtu.be/UOay9-VmyMc?t=1m41s (on YouTube), was very impressed with the ease of use achieving precise results. I received and pulled the sharpener out, and ran through a couple of my carbon steel blades from Germany with excellent results. This is a great addition to my knife kit, and having read some of the other reviews, from those in the industry, some recommend not telling anyone you work with that you have this tool.
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