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Hochwertige Brotbackform - Perfekt für leckeres, hausgemachtes Brot!
Unsere Brotbackform ist der ultimative Helfer für alle Brotliebhaber. Hergestellt aus robustem Gusseisen, bietet diese Brotform eine gleichmäßige Wärmeverteilung für eine perfekte Kruste und innere Textur. Ob du Toastbrot oder ein anderes Lieblingsbrot backen möchtest - unsere Backform garantiert immer hervorragende Ergebnisse. Und das Beste daran? Du kannst die Brotform auch als Brottopf zum Aufbewahren deines frisch gebackenen Brotes verwenden!
Highlights:
- Robuste Gusseisen-Konstruktion
- Gleichmäßige Wärmeverteilung
- Vielseitige Verwendung
- Perfekte Brotkruste garantiert
- Abmessungen: 34 x 13 x 13 cm
- Materialien: Gusseisen
- Farben: Schwarz
- Hinweis:
- - Nicht spülmaschinengeeignet
- 1 x 34cm Emaillierte Gusseisen Brotschale ohne Deckel
RosieDaph
Bewertet in Großbritannien am 8. Januar 2025
This is a very sturdy, good quality bread "tin". I bought it for an overnight cast iron loaf recipe which I'd been making in an iron casserole. I wanted a more traditional loaf shape and this does the job perfectly. Easy to clean and a great size.
angela c.
Bewertet in Italien am 5. März 2025
Ottima pentola per il pane oliata e infarinata non attacca e col coperchio si ottiene la forma originale del pan bauletto. Ovviamente il pane può cuocere benissimo anche senza. Io ne metto dentro 1 kg di impasto già lievitato altrove...perché la teglia ha bisogno di essere scaldata bene da sola prima di cuocere. Per me 5 stelle meritate.
Yaron
Bewertet in Deutschland am 3. März 2025
This thing is a game-changer for homemade bread. Seriously, my crusts have never been crispier, and the inside is perfectly soft. It's so easy to use, even I can't mess it up. Baking bread is now my favorite weekend activity, thanks to this little gem. I'm telling everyone I know about it!
Customer
Bewertet in den USA am2. Februar 2025
Absolutely amazing. Makes a 4lbs loaf, easy to clean, good quality and esthetically pleasing!
Horst F.
Bewertet in Deutschland am 28. Januar 2024
Sehr gute Back- und Bratergebnsse
Cliente
Bewertet in Italien am 23. März 2024
Ho fatto spesso il pane in stampi di altri materiali, ma mai mi è venuto così perfetto come in uno stampo di ghisa.È un materiale favoloso e che dà molta soddisfazione, perchè il pane riesce con una crosta spettacolare ed internamente morbido.Per questo stampo ho utilizzato circa 750 g di farina, cui ho aggiunto vari tipi di semi.Che meraviglia!Questo tipo di ghisa è più economica di altre (smaltata, vetrificata, etc), ma il risultato è talmente soddisfacente, che credo proprio non abbia nulla da invidiare alle altre.
KB
Bewertet in Kanada am 9. November 2023
Great quality and worth the price. Made the best bread ever, evenly cooked and good size and shape.
void
Bewertet in Deutschland am 5. März 2023
Verstehe die teilweisen negativen Reviews hier nicht. Die Form funktioniert zum Brotbacken doch astrein, für alles andere sicherlich sowieso.Einmal halbwegs vernünftig einbrennen, dann bleibt auch nichts kleben. Außer man benutzt sowieso fragwürdigen Brotteig, oder geht vom Backvorgang völlig falsch heran.Die Oberflächenstruktur ist eher grob, das stimmt schon, allerdings macht das nichts. Funktioniert wunderbar, lasse den Teig sogar über Nacht in der Form gehen, auch weichere Teige. Ich glaube es kommt primär auf den Backvorgang an.250° vorheizen, Teig oben großzügig mit Wasser besprühen und mit geschlossenem Deckel 20 min backen. Dann Ofen auf 235° runterdrehen, nochmal 10 min mit geschlossenem Deckel. Dann Deckel wegnehmen, 220° für 15-20 min, bis oben schön braun. Das wird wunderbar und fällt danach von selbst aus der Form weil der Teig dabei schrumpft.
Gremoli
Bewertet in Deutschland am 29. August 2023
Das ist die perfekte Brotbackform für meine Sauerteigbrote. Ich habe sämtliche Flächen der Form (auch den Deckel) vor der ersten Verwendung mit Leinöl (kein anderes Öl dafür verwenden!) eingerieben und dann im Backofen bei 250 Grad Celsius eine Stunde eingebrannt.Die Höhe der Form ist absolut perfekt, da ich meine Brote mit Deckel backen kann, ohne dass der aufgegangene Teig oben an den Deckel kommt. Ich backe meine Dinkelvollkorn-Sauerteigbrote immer mit aufgesetztem Deckel, da sie dann oben nicht verbrennen. Ich backe die Brote bei 230 Grad insgesamt 50 Minuten und dann nochmal 5 Minuten ohne Deckel.Ich liebe diese robuste, hochwertige, schwere Form. Eine bessere Brotbackform habe ich im Rahmen meiner Recherchen noch nicht entdeckt. Negative Kommentare in Bezug auf die Rauheit der inneren Oberfläche – die bei Gusseisen völlig normal ist – kann ich nicht nachvollziehen. Möglicherweise backen die Leute Kuchen darin. Für das Brotbacken ist diese robuste Form jedoch perfekt, sofern man weiß, wie man einen Brotteig zubereitet. Außerdem beschmiere ich die Backform mit Butter, bevor ich den Teig in die Form gebe. Diese Form kann man über Generationen vererben.
B M
Bewertet in Deutschland am 27. Februar 2023
Perfekt zum Brot backen
Falk Döring
Bewertet in Deutschland am 7. Februar 2022
Perfekt, ein bissel Öl/Fett auf die Seite und das Brot löst sich leicht aus. Ich bin sehr zufrieden!
HJM
Bewertet in Deutschland am 4. Februar 2022
Sehr schöne Brotbackform. Die Hitze wird gut gehalten
Jan Limpens
Bewertet in Deutschland am 11. Juni 2022
Ich finde, die Form ist etwas zu kurz im Verhältnis zur Höhe, aber ich kann problemlos 1,6 kg Teig darin backen und das Resultat entspricht meinen Erwartungen.Manche schreiben, sie hätten Probleme, das Brot aus der Form zu bekommen. Diese machen etwas grundsätzlich falsch. Beim Brotbacken fettet man nichts ein, Brotteig muss eben eine Konsistenz haben, die es erlaubt, es aus der Form zu nehmen, wenn es fertig ist. Manchmal muss man es eben ein bisschen länger drinnen lassen, bis die Kruste fest genug dazu ist, aber das ist Erfahrungssache und hat mit der Form selbst überhaupt nichts zu tun.
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