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Emile Henry EH021008 Auflaufform Nr. 8
Hersteller von kulinarischer Keramik seit 1850.
Emile Henry bietet ein breites Sortiment an hochwertigen Kochutensilien. Produkte aus 100 % natürlichem Material, das ein gesundes und zugleich schmackhaftes Garen gewährleistet: ein handwerkliches Know-how, das seit 6 Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird und für die Qualität und technische Kontrolle der Produkte bekannt ist.
Jedes Stück Emile Henry ist einzigartig und vereint Funktionalität, Eleganz und Leistung.
- 10 Jahre Garantie
- Unikate
- Manuelle Kontrolle jedes Produkts.
- Innovative Produkte.
- Zu 100 % in Frankreich hergestellt.
- Natürliche Materialien
- Einzigartige Farben.
- Spülmaschinenfest
Emile Henry Auflaufform Nr. 8
Für luftige Desserts und Gourmets.
Die richtige Größe der Schälchen zu wählen, ist unerlässlich, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Dies ist besonders wichtig für kleine Portionen, um ein perfektes Geschmacks- und optisches Ergebnis zu erzielen.
Die Auflaufform Nr. 8 ist schmaler und höher als eine klassische Schälchen, ideal für die Zubereitung von luftigen Desserts und bei denen die Montage verschiedener Schichten erforderlich ist: Babas mit Rum, Panna Cotta, Charlotten, bayrische ... werden bei allen Schlägen ein Erfolg sein.
Die kräftigen Farben und die eleganten Linien machen es zu einem einzigartigen Stück, das Ihr Essen und Ihren Tisch verschönert.
Diese Auflaufform ist aus HR-Keramik hergestellt, natürliches und gesundes Material mit hervorragenden thermischen Eigenschaften. Die Keramik leitet die Hitze gleichmäßig bis zum Herzen Ihrer Zubereitung, ohne die Kanten auszutrocknen. Sie hält länger warm, wenn Sie aus dem Ofen herausgenommen haben. Dank der dicken Kanten bleibt die Frische im Kühlschrank erhalten. Seine hohe Widerstandsfähigkeit ermöglicht es Ihnen, zwischen -20 °C bis +270 °C zu wechseln, so können Sie Ihre Desserts im Voraus zubereiten und in letzter Minute umdrehen.
Natürlich können Sie diese Schälchen für den täglichen Gebrauch abwenden: für Ihre Aperitifs, zum Präsentieren von Saucen am Tisch, zum Servieren von Heißgetränken usw. Sie haben die Qual der Wahl!
Rote Früchte Charlotte
1) Die Zubereitung
Weichen Sie die Gelatine in einer großen Schüssel mit kaltem Wasser ein.
Trennen Sie die weißen von den gelben Farben. In einem großen Behälter die Eigelbe mit Zucker bleichen. Fügen Sie weißen Käse und Mörtel hinzu.
In einem kleinen Topf erhitzen Sie 3 Esslöffel Wasser. Außerhalb der Feuer, fügen Sie das abtropfende Gelatine hinzu und rühren Sie es gut aus. Fügen Sie die geschmolzene Gelatine in die weiße Käsemischung hinzu.
Montieren Sie die weißen im Schnee. Fügen Sie sie in die weiße Käsemischung mit einem Topf hinzu, um sie nicht zu stark zu brechen. Mit einem Handrührgerät die flüssige Sahne-Creme sehr fest. Fügen Sie sie zur Mischung hinzu.
2) Die Montage
Füllen Sie die weißen Käseschälchen bis zur Hälfte mit roten Früchten auf. Legen Sie die Katzenspuren rund um die Schälchen.
Mit Schaum bis zum Rand auftragen.
Legen Sie ein paar rote Früchte Ihrer Wahl auf die Oberseite.
Lassen Sie es 3,00 Stunden lang kühlen.
Schmücken Sie kurz vor dem Servieren ein kleines Minzblatt.
Inhaltsstoffe für 4 Unterteilungen
- 28 Kekse Katze
- 2 Eier.
- 50 g Zucker
- 125 g weißer Käse
- 1,5 Blatt Gelatine
- 40 ml sehr kalte Flüssigcreme.
- 25 g Rote Früchte Mörtel
- ein paar rote Früchte Ihrer Wahl
- 4 kleine Minzblätter
Eine Schälchen, die perfekt für jedes Rezept geeignet ist.
4 Größen für erfolgreiche Rezepte
M.A.
Bewertet in Deutschland am 5. März 2025
Sehr schön und praktisch.
Jesse
Bewertet in den USA am19. Mai 2024
Have a bunch, 2 had flaws (typical EH), replaced, now good. Just a word about EH. Their quality control and customer service is abysmal. I have a TON of EH because it’s beautiful if you are able to persevere. On these I sanded them all with a 800 block and now they don’t scratch everything up. Consider doing that with all your EH
Maggie
Bewertet in den USA am7. März 2021
These arrived very well packed & in perfect shape. I like the Emil Henry brand, as it is very sturdy & not prone to chipping. Great for baking or serving small items. This taller style makes it more versatile. I love the Flint color as well.
francesco
Bewertet in Italien am 16. Oktober 2021
Articoli arrivati completamente danneggiati, le tazzine beige si sono completamente distrutte.. spero di avere un contatto con il venditore
Customer
Bewertet in Großbritannien am 29. Oktober 2020
Nice pots just what I wanted. I only gave 4 stars because of the packaging. They arrived in a massive box, way to big & because it was so big the pots were just ro!long around ,one came loose from the cardboard sleeve . Can't believe it didn't break. Amazon need to review there packaging .
Madcow
Bewertet in Großbritannien am 20. Oktober 2020
These are great! Sadly the packaging was done poorly and they arrive with a chip off the edge of one of them.5 stars for the product. 1 star for the packaging
Barbora Stepanova
Bewertet in Deutschland am 13. März 2020
I just love brand Emile Henry
Hundesport
Bewertet in Deutschland am 10. September 2020
super Qualität, ich habe schon mehrere Produkte dieser Marke und kann den Kauf sehr empfehlen
Customer
Bewertet in Deutschland am 7. Januar 2019
I know and love Emile Henry products for many years and I am confident it will provide the perfect result when baking. I have not yet tried these remakins, but they are as beautiful as expected. Lovely and modern color scheme as well.
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