Diese Silit Silargan Professional Bratpfanne von 28 cm mit Gegengriff war hier bei Amazon im Angebot für knapp 40€ als „Gebraucht - wie neu“, verkauft und versendet von Amazon. Da aufgrund der Entscheidung, alle im Haushalt noch vorhandenen Teflon-Pfannen endgültig zu entsorgen, mindestens eine neue Pfanne nötig war und wir bereits zwei Silargan-Pfannen in Gebrauch haben, worunter eine mindestens 20 Jahre alte kleinere, haben wir uns nach einer etwas größeren umgesehen, die aber nicht so hoch ist wie unsere große Pfanne. Zwei Handgriffe sind angesichts des beträchtlichen Gewichts (2,5 kg) dieser Pfanne auch sehr nützlich, also wurde es - trotz einiger bedenklicher Rezensionen - diese hier.Die Pfanne wurde in einem durch den Transport etwas ramponierten großen Amazon-Karton geliefert, darin stak dann das gute Stück in einer Menge braunem Papier. Die Silit-Einzelhandels-Kartonverpackung um die Pfanne war auch etwas lädiert und offensichtlich schon mal geöffnet und dann wieder zugeklebt gewesen. Die Pfanne an sich sah aber sehr gut aus, Griffe fest dran, Rand unbeschädigt, keine Kratzer oder dergleichen festzustellen.Jetzt kam es allerdings - der Einleger mit Gebrauchsanweisung für die Pfanne war mit einem ca. 3 cm großen Aufkleber mit viel Klebstoff befestigt. Da sich schon zeigte, dass das ein schwierigerer Fall war, habe ich zunächst den Aufkleber mit dem Fön erhitzt. Dadurch ging bei sehr langsamem Abziehen doch schon mal der Aufkleber plus die Hälfte vom Klebstoff ab. Ein dicker Batzen Klebstoff haftete da aber noch. Also, wieder Fön, mit dem Fingernagel den Klebstoff möglichst entfernt, aber immer noch ein Rest. Diesen konnte ich dann mit einem weichen Baumwolllappen und etwas Öl tatsächlich losweichen. Beim anschließenden Spülen sah man aber immer noch einen runden Fleck von 3 cm Durchmesser…Also erst mal die empfohlene Essigbehandlung durchgeführt…der Fleck ist weg!Nach ausgiebigem Spülen der Pfanne habe ich dann testmäßig ein paar kleine Pfannkuchen gebacken. Hervorragend, nichts angebacken. Als Bratfett nehme ich im Moment meistens Sonnenblumenöl oder halb Kokosöl und halb Butter.Die Pfanne braucht vielleicht etwas länger, bis sie heiß ist, aber bleibt dafür auch länger warm. Man muss dann rechtzeitig herunterschalten. Nach dem Backen lasse ich die Pfanne erst etwas abkühlen, bevor ich sie je nachdem mit Küchenpapier auswische oder einweiche (Wasser und Spüli rein) oder gleich abspüle.Bei meinen beiden anderen Silarganpfannen klappt das wunderbar, sind noch einwandfrei und nichts hängt an beim Backen.Weiterhin hoffe ich, dass die Pfanne so gut bleibt; sollten wider Erwarten doch negative Punkte auftauchen, werde ich meine Rezension anpassen.

Faktiskt bra stek järn

Liebe Leute, ich habe die Toepfe und diese 24 cm Pfanne schon vir 10 Jahren gekauft. Toepfe sind genial aber diese Pfanne habe ich nur wenige Male benutzt und alles ist bei mir angebrannt und klebte wahnsinnig. Die Pfanne landete in der dunkelsten Ecke im Schrank... Vor wenigen Tagen haben die Black Days Rabatte angefangen und weil unsere beschichteten Pfannen von WM.F und Ball...ini schrott waren nach ca 2 Jahren, habe ich eine neue Pfanne gesucht. DANN ABER, ZUM GLÜCK, habe ich eine Rezenssion gelesen, wie man RICHTIG in einer Silargan Pfanne braten sollte. Und dann fiel mir ein: ich probiere doch noch einmal mit diesen Tipps meine Silit Silargan Pfanne! Und was soll ich sagen??? EIN DUMMKOPF war ich über diese Jahre: ich hatte DIE BESTE Pfanne aller Zeiten im Schrank gehabt und mit Schrott gekocht. Seht Euch selbst das Video an, alles gleitet mühelos, selbst ohne Fett habe ich die naechsten 10 Pfannkuchen gemacht aber dann doch etwas Fett genommen weil es ein Geschmacksträger ist. Guck mal die Spiegeleiwe: PERFEKT! (habe 2 Min unter dem Deckel auf Stufe 3-4 gemacht). ALSO: man gibt etwas Bratöl in die kalte Pfanne, ich habe es mit einem Silikonpinsel gemacht. Dann auf der 2/3 der max Stufe heiss machen (mein Herd geht bis max 9 und ich habe die Pfanne bei 7 erhitzt, mehr braucht man nicht). JETZT WICHTIG: wenn das Öl anfaengt leicht, wirklich leicht zu dampfen/qualmen dann die Eier/Pfannkuchentwleig/Fleisch rein. Und etwas Zeit geben, nicht gleich schauen wollen ob es fertig ist und mit Utensilien anheben. Es löst aich von alleine, man muss etwas gucken und alles mit Ruhe. So habe ich mit dem ersten Pfannkuchen gemacht und beim Rest schon ganz entspannt, alles wunderbar, gleitet schön, die Spiegeleier auch. Bin soooooo froh, dass ich der Pfanne noch eine Chance gegeben habe, bevor ich wieder diesen giftigen Teflon Schrott gekauf habe!!! Auch wenn PFOA-frei dadrauf steht bei vielen, dann sind sowieso andere Fluorverbindungen dabei! Ich habe etwas anderes gesucht und hatte das beste im Schrank unbeachtet und vergessen. SO IST DAS auch oft im Leben: wir haben etwas Gutes und vernachlässigen es und vergeuden Zeit mit der Suche nach Alternativen anstatt erstmal etwas geduldig zu sein und jemandem (Ehemann/Ehefrau) eine Chance zu geben :)

wszystko się przypala, nie ważne ile tłuszczu i jaka temperatura, mycie to jakiś koszmar, garnki z Siligranem są super ale patelnia to jedna wielka pomyłka

Je cuisine depuis des années avec la gamme Silit et je possède cette poêle que j'offre à ma fille car personnellement j'en suis très satisfaite et celle-ci possède une poignée en contre poids, ce qui est encore mieux que la mienne

As i open the box i found out its broken. Very disappointed

Padella eccezionale, alti spessori e molto pesante. L'antiaderenza è stupenda e mantiene il calore per molto tempo. Ideale per friggere.