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Ihr Warenkorb ist leerProduktinformation
Isolierung für GN Behälter
Die Isolierung aus Neopren verhindert das Austreten von Wärme nach außen, sodass Ihre Speisen viel länger warm bleiben. In zwei Größen erhältlich, ist sie passend für Gastronorm-Behälter der Größen GN 1/2 und GN 1/1 mit 20 cm Höhe.
Produktmerkmale:
- Material: Neopren
- Farbe: Schwarz, mit blauem ALLPAX Logo
- In 2 Größen: für GN 1/2 und GN 1/1, Höhe 20 cm
Ihre Vorteile
- Hält Speisen länger warm
- Kein Entweichen der Wärme nach außen
- Wasserabweisendes und isolierendes Neopren
- Dekorativ und praktisch
Isolierung für Sous Vide Wasserbad
Die Neopren Isolierung ist auch perfekt zum Warmhalten eines Sous Vide Wasserbads geeignet! Sous Vide (franz. „unter Vakuum“) ist eine schonende Methode des Garens bei Temperaturen unter 95° C. Dabei werden die Speisen vakuumiert und in ein Wasserbad / GN Behälter gelegt. Gesunde Vitamine, Nährstoffe und Spurenelemente in Fisch, Fleisch und Gemüse bleiben erhalten. Eine zähe Konsistent von Fleisch und matschiges Gemüse war gestern. Gerichte werden immer perfekt auf den Punkt gegart, ein Verkochen ist gar nicht möglich. Die Isolierung sorgt dafür, dass die Wärme des Wassers nicht nach außen entweicht.
Alles rund um Sous Vide
Alle Produkte, die Sie zum Sous Vide Garen benötigen, finden Sie in unserem Allpax Online Shop und auf Amazon. Besuchen Sie unseren Blog Allpax Food Stories: Erfahren Sie alles rund um das Thema Sous Vide und profitieren Sie von leckeren Rezepten!
Jochen Engel
Bewertet in Deutschland am 30. Januar 2025
Passt leider nicht bei GN 1/2 behälter aus Kunststoff. Leider stand das nicht in der artikelbeachreibung, sonst hätte ich mir das Porto sparen können für hin und rück Versand.
HP
Bewertet in Deutschland am 14. Mai 2022
Macht genau was er soll. Wärmeverlust reduzieren. Aber der Geruch. Total nach Chemie. Hoffentlich legt sich das noch.
Jackson
Bewertet in Deutschland am 3. Juni 2021
Passt wie angegossen!
Thomas Meller
Bewertet in Deutschland am 16. Dezember 2021
passt auf alle Normbehaelter der beschriebenen Groesse. Zufriedener kann ich nicht sein.
Jürgen Schneider js
Bewertet in Deutschland am 4. Januar 2020
Perfekt, hält die Wärme im Behälter. Gut verarbeitet.
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