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Ihr Warenkorb ist leerSpring Tajine Durchmesser 28 cm Schwarz Wachen Sie auf: Spring verbindet traditionelle Kochkünste aus Tausend und Nacht mit den Vorzügen zeitgenössischen KochgeschirrsDer Name Tajine beschreibt sowohl das aus Marokko stammende Gefäß als auch das darin zubereitete GerichtUrsprünglich wurde die Tajine aus Ton gefertigt, die moderne Variante besitzt einen induktionsgeeigneten Boden aus emailliertem Gusseisen und einen KeramikdeckelSie können Lamm, Hähnchen, Süßkartoffeln und Gemüse direkt auf dem Herd anbraten, duftende Gewürze hinzufügen und die orientalische Köstlichkeit mit aufgesetztem Deckel schonend und energiesparend garenDer kegelförmige Deckel bewahrt die Hitze und den entstehenden WasserdampfIhre Zutaten schmoren im eigenen Saft, Geschmack und Aroma bleiben dabei voll erhaltenDas perfekte Getränk zur Tajine: Tee aus frischer MinzeSpring-Produkte für jeden AnspruchDie Geschichte der Marke Spring ist eine von Meilensteinen geprägte Chronik voller innovativer und kreativer Ideen für die gehobene Gastronomie, die anspruchsvolle Küche aber auch für den ambitionierten Hobbykoch1946 gründeten die Gebrüder Spring das Unternehmen, das sich vom ersten Tag an kompromissloser Qualität und durchdachter Produktentwicklung verschrieben hatteIm Laufe der Jahre wurden unter der Marke Spring ständig neue Produkte entwickelt und auf den Markt gebracht, die richtungsweisend in der Geschichte der Koch- und Tischkultur wurden.
Hanns-Peter Späth
Bewertet in Deutschland am 30. Dezember 2020
...nachdem ich diverse Tajines aus Keramik in`s Jenseits befördert habe kam mir diese gerade recht.Das Unterteil ist auch zum scharfen Anbraten geeignet und funktioniert hervorragen mit Induktiven Heizplatten.Der Preis ist gerechtfertigt, die Kochergebnisse stehen denen in der Vollkeramikversion in nichts nach.Ich koche damit hauptsächlich im Freien, Fleisch scharf anbraten, harte Zutaten und ganze Gewürze mit zu geben, Induktionsplatte auf Stufe 1 und und einfach abwarten. Am Schluss noch die weicheren Gemüse zugeben, nachwürzen und geniessen.
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