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WMF - The Culinary Expert
Kochen und Genießen mit WMF.
Kochgeschirrserie Vario Cuisine
Cromargan Edelstahl
Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 ist ein eingetragenes Warenzeichen der WMF. Die Legierung besteht aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom macht das Material rostfrei, Nickel macht es säurefest und verleiht ihm Glanz. Die Zusammensetzung ergibt ein Material mit hohen Gebrauchseigenschaften. Das leichte und extrem formstabile Material ist geschmacksneutral, beständig gegen alle Speisesäuren, pflegeleicht, spülmaschinenfest und sogar bei intensivem Gebrauch unverwüstlich.
Die Kochgeschirrserie Vario Cuisine
Die Innovation für das ultimative Kocherlebnis - das Kochgeschirr Vario Cuisine mit integriertem Thermometer für volle Kontrolle und vollen Geschmack. Überzeugt durch neu entwickelte Ausstattungsmerkmale, die optimales Handling und ausgeklügelte Multifunktionalität perfekt miteinander kombinieren.Ob 3-Gänge-Menü oder ein schnelles Gericht, die Töpfe sind leidenschaftliche Allrounder. Sie versprechen variantenreiche und vitaminschonende Zubereitungen sowie höchsten Kochkomfort.
- Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, poliert
- Für alle gängigen Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik
- Hitzebeständig und backofenfest bis 250°C (180°C mit Deckel)
- Hohlgriffe werden nicht heiß während dem Kochvorgang
- Energiesparend dank Niedertemperatur-Kochen
- Deckel mit allen WMF Töpfen der gleichen Größe kompatibel
Qualitätsmerkmale
Hohlgriffe
Die Griffe sind innen hohl und werden unter normalen Gebrauchsbedingungen auf dem Herd nicht heiß, weil sich die Wärme über die Schweißpuntke am Topf auf eine große Fläche verteilt. Es werden keine Schrauben verwendet, die sich lockern könnten. Dabei erweist es sich als Vorteil, dass Cromargan ein schwacher Wärmeleiter ist. Die Griffe sind massiv und können bei längerer Kochzeit heiß werden.
TransTherm-Allherdboden
Der WMF TransTherm-Allherdboden besteht aus einem starken Aluminiumkern, der rundherum in eine Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Der Boden ist für alle Herdarten geeignet, (auch Induktion), denn der für die Kapsel verwendete Chromstahl ist magnetisch. Der Boden ist bombiert, d.h. er erhält eine leichte Wölbung nach innen. Wird der Topf erhitzt, dehnt sich der Boden aus und der Topf steht eben auf dem Kochfeld. Somit werden ein fester Stand und eine optimale Wärmeleitung gewährt.
Platzsparend stapelbar
Die Griffe an den Töpfen sind sehr hoch platziert. So können die Töpfe platzsparend ineinander gestapelt werden und nehmen im Küchenschrank nicht viel Platz ein. Die Griffe sind innen hohl und werden unter normalen Gebrauchsbedingungen auf dem Herd nicht heiß, weil sich die Wärme über die Schweißpunkte am Topf auf eine große Fläche verteilt. Bei langen Kochzeiten oder beim Gebrauch im Ofen, sind zum Öffnen des Deckels und Tragen des Topfes Topflappen oder Ofenhandschuhe notwendig.
Geräuscharmer Deckel mit integrierter Dampföffnung
Der Glasdeckel aus hitzebeständigem Güteglas ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten. Der eingebaute Silikonring im Glasdeckel sorgt für leises Kochen. Das Thermometer ist nicht für die Spülmaschine geeignet und sollte für die Reinigung vom Deckel abgenommen und nur mit warmen Wasser abgewischt werden.
Integriertes Thermometer im Deckel
In jedem Deckel ist im Knauf ein Thermometer integiert. Dadurch kann während des kompletten Kochvorgangs die Temperatur überprüft werden. So eignet sich das Kochgeschirr für schonendes Garen (80°C) und ist gleichzeitig energiesparend dank Niedertemperatur-Kochen. Kochen auf diese Temperatur-Ebene erhält mehr Vitamine und Geschmack.
Schüttrand
Der nach außen gestellte Rand erlaubt das zielsichere und dosierte Abgießen von Flüssigkeiten. Außerdem erleichtert der breite Schüttrand das Ausgießen ohne zu kleckern.
Hinweise zur Bedienung
Bevor Sie den Schnelltopf das erste Mal benutzen, sollten Sie sich mit den Hinweisen in der Bedienungsanleitung vertraut machen. Beachten Sie unbedingt die Hinweise zu den Füllmengen. Zur einfachen Dosierung haben alle WMF Schnelltöpfe eine Innenskalierung. Reduzieren Sie die Energiezufuhr sobald die erforderliche Kochstufe erreicht ist. Überprüfen Sie regelmäßig den Dichtungsring auf Verschleiß und tauschen Sie ihn alle zwei Jahre aus.
Hinweise zur Reinigung
Für die Reinigung bietet WMF eine einzigartige Problemlösung. Die komplette Technik sitzt kompakt im Griff. Ventil und Kochsignal sind durch Gummidichtungen geschützt und können nicht durch austretenden Dampf verschmutzt oder in ihrer Funktion beeinträchtigt werden. Zum Reinigen wird der komplette Griff einfach ausgehängt und unter fließendem Wasser abgespült. Es muss kein Ventil abgeschraubt, umständlich zerlegt und gereinigt werden.
VG
Bewertet in Deutschland am 18. Oktober 2023
Passt perfekt auf einen WMF Topf einer anderen Serie und kann leicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Der Dampfgarer-Einsatz ist bei uns fast täglich im Gebrauch.
Gundi
Bewertet in Deutschland am 13. Januar 2022
Das Produkt ist optisch ansprechend, funktioniert bestens und lässt sich gut handhaben.
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