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Getrocknete Blätter des indischen Currybaums in Bio- & Rohkostqualität zur Verwendung als Gewürz oder Tee
Allgemeine Angaben
Zur Zubereitung von eisenreichem Tee oder als Gewürz
Jasi
Bewertet in Deutschland am 23. Oktober 2024
Am 15. Oktober erhalten, mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum bis 15.1.25. Werde diese Menge bis dahin nie aufbrauchen. Ist danach zwar nicht verdorben aber je älter, verlieren sie an Qualität.
ckfromcov
Bewertet in Deutschland am 30. Januar 2019
Ich kenne mich nicht so gut aus mit Curry-Blättern, aber diese machen einen sehr guten Eindruck. Sie duften aromatisch, sind zart und frisch grün in der Farbe - und es sind nicht so kleine Stücke, sondern viele ganze Blätter oder zumindest große Teile davon. Die Menge ist für den Preis super - 60g hört sich nicht viel an, aber man bekommt eine riesige große Tüte! Und haltbar sind die Blätter bis Ende November 2021, so dass man viel Zeit hat, sie rechtzeitig aufzubrauchen. Nun brauche ich nur die passenden Rezepte ;-)
Kunde
Bewertet in Deutschland am 27. Dezember 2018
Guter Kauf,Top Qualität.Vielen Dank.Kann das Produkt nur weiterempfehlen.😊
f.baumann
Bewertet in Deutschland am 26. August 2018
Ich habe folgendes Rezept bei der Sueddeutschen.de gelesen, bei Wohltuer die Curryblätter bestellt und kann es nur weiter empfehlen:„Und mit mildem Kaschmir-Chili und saurer Tamarinde gehen Curry-Blätter eine Verbindung ein, die magisch zu nennen kitschig ist, aber noch untertrieben. Für die Marinade lässt man getrocknete Tamarinde für 1 bis 2 Stunden sanft in etwas gesalzenem Wasser ausköcheln (oder Tamarinden-Paste in Wasser auflösen). Dann pro Person 1-2 EL fein gehackte Schalotten mit einigen Curryblättern in 1 EL Kokosöl in der Pfanne karamellisieren lassen, 1 EL Chili-Pulver (oder weniger) und 3 EL des Tamarinden-Wassers zugeben und köcheln lassen, bis sich das Öl vom Wasser trennt. Dann ein Weißfischfilet von etwa 150 g (Steinbeißer, Kabeljau) mit der Mischung rundum bestreichen, das Filet in ein (halbes) Bananenblatt verpacken, mit einem Faden verschnüren und von jeder Seite fünf Minuten braten. Sofort im Blatt zu Basmati-Reis servieren.“
Jasmin Habegger
Bewertet in Deutschland am 24. August 2018
Super, kann es nur empfehlen. Dienstleistung, Kommunikation und Produkte.
Carmen
Bewertet in Deutschland am 19. Mai 2018
Bin jetzt schon Fan. Zugegeben von Curryblättern wußte ich bisher nur wenig. Ich dachte die gehören ins Curry. Dabei ist das was ganz anderes. Mir wurden Sie als Tee von einer Freundin empfohlen, weil sie so eisenreich sind. Und was soll ich sagen, echt guter Tipp. Im Ayurveda werden sie auch verwendet. Der Geschmack ist würzig und lecker. Sehr gutes Produkt.
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