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Moritz`s Räucherlauge Forelle, Aal, Kräuter, Paprika, Lachs, Makrele, Meeresfische Räucherlake Räuchern Grillen Smoker Fischgewürz für Fisch, Fleisch, Käse und mehr

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1.Farbe:4er Set


Info zu diesem Artikel

  • Lachs Spezial: Diese Würzmischung, zum Ansetzen einer Räucherlauge wurde speziell zum Einlegen von Lachs entwickelt - kann auch für anderen Fisch, Fleisch, Käsesorten uvm. verwendet werden
  • Ausgewählte Zutaten: für diese Räucherlake werden nur erlesene Gewürze und hochwertige Salze verwendet - ohne Geschmacksverstärker
  • Kinderleicht: in wenigen Schritten zur perfekten Räucherlauge - vermengen Sie ca. 75g der Würzmischung mit etwa 1000ml Wasser - ordentlich umrühren - fertig
  • Empfehlung: Wir empfehlen das Räuchergut für ca. 24h in die Räucherlauge einzulegen - danach in den Räucherschrank, Räucherofen, Smoker, Grill und schon haben Sie ein nochmal verbesserten Geschmack nach dem Räuchern
  • Zum Kalträuchern und zum Heißräuchern geeignet - für ein erstklassiges Räuchererlebnis - für Einsteiger bis Profi



Produktinformation

Wichtige Tipps

  • Fische immer gründlich säubern, bzw. ausnehmen, Kiemen entfernen
  • Fleisch von Sehnen und Haut befreien
  • Aal nicht mit anderem Fisch räuchern
  • Niemals Fisch und Fleisch gemeinsam räuchern
  • Räuchergut vor dem Räuchern immer gut abtrocknen
  • 600g Würzmischung sind für ca. 8 bis 10 Liter Räucherlake
  • Erhältlich in den Sorten: Aal Spezial, Forelle Spezial, Kräuter der Provence, Paprika, Meeresfische, Makrele Spezial, Lachs Spezial

Hermann
Bewertet in Deutschland am 21. Oktober 2024
Eine hervorragende Mischung
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