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Ihr Warenkorb ist leerProduktbeschreibung des Herstellers
Brotbacken mit Römertopf
Mit unseren Brotbacktöpfen gelingt Dir jedes Brot
Egal ob rustikales Bauernbrot oder saftiges Sonntagsbrot. Der Brotnbacktopf sorgt für gleichmäßige Gart, damit Dein Brot nicht nur gut aussieht, sondern auch aromatisch und saftig schmeckt. Natürlich kannst Du den Topf ganz einfach von Hand reinigen, aber Du kannst sie auch in die Spülmaschine geben.
RÖMERTOPF Brot-Back-Topf rund zum Backen von bis zu ca. 1.500g Backgut.
Es gibt für Brot kein besseres Material als Naturton. Ihr Brot wird durch den gewässerten Deckel von einer Dampfglocke umhüllt und somit optimal mit Feuchtigkeit versorgt. Aufgrund der perfekten Wärmeverteilung im Naturton wird Ihr Brot saftig und aromatisch. Der Topf ist innen glasiert. Einfache Reinigung per Hand oder auch in der Spülmaschine.
Die Leitfähigkeit von Ton wird Ihr Brot schön knusprig. Die perfekte Wärmeleitfähigkeit von Ton sorgt dafür, dass Ihr Brot schön knusprig und saftig wird.
Inspirationen backen mit Römertopf
Herzhaftes Vollkorn Faltbrot mit Kräuterbutter und Käse
Dieses herzhafte Faltbrot ist mit Dinkelvollkornmehl gebacken. Sein Geschmack ist angenehm vollmundig. Durch die Pane Form von Römertopf bleibt es besonders saftig. Gefüllt ist das Brot mit einer selbstgemachten Kräuterbutter.
Zusätzlich kann man es ganz nach Belieben mit ein wenig geriebenem Käse überbacken. Das Faltbrot passt hervorragend als Beilage zum Grillen oder zu einem leichten Sommersalat. Wer mag reicht ein wenig „extra“ Kräuterbutter zum Bestreichen.
Dinkel Roggen Sauerteig Brot
Sein eigenes Brot zu backen, hat schon etwas ganz Besonderes. Es ist immer wieder faszinierend zu sehen, wie aus Mehl und Wasser am Ende ein Brot entsteht. Auch wie sich der Teig im Laufe des Prozesses immer wieder verändert.
Am Ende wird man dann mit einem duftenden Laib Brot belohnt, der beim Anschneiden knuspert und vielleicht noch ein wenig dampft. Dieses Rezept für Sauerteig Brot ist übrigens Anfängerfreundlich.
Nuss Roggenbrot
Dieses Nuss Roggenbrot wird mit Dinkelmehl und einem Teil Roggenvollkornmehl zubereitet. Roggen ist immer etwas schwieriger zu verarbeiten, weil der Teig schwerer geht und auch bei der Verarbeitung mehr klebt. Dadurch muss man sich bei der Gare etwas mehr Zeit nehmen. Aber am Ende lohnt sich die Wartezeit, denn man erhält ein leckere, etwas festeres Brot aus dem Römertopf.
Auch verarbeitet sind Walnüsse und Haselnusskerne, die dem Brot etwas Biss verleihen.
beppedog
Bewertet in Italien am 2. März 2025
Non credevo funzionasse così bene anche con il pane. Ne posseggo parecchie e mi trovo benissimo con le carni e le verdure, ed è stato un buon acquisto perché mi sono trovato quasi meglio che con quelle di metallo. Sicuramente meno pratica di quelle alluminate, xché va tenuta in ammollo x qualche ora in acqua e anche per il peso e la fragilità, ma i risultati sono molto buoni. L'interno è vetrificato e io lo ungo con qualche spruzzata di olio EVO prima di adagiarci l’impasto. Se serve ci metto un foglio di alluminio x qualche minuto sopra x evitare bruciature. Evitare sempre gli shock termici.
Céline
Bewertet in Frankreich am 4. Juli 2024
Je m'en sert non pas pour le pain ni pour la brioche mais pour mes hachis, moussakas etc...Parfait pour 6/7 personnes.Mes plats cuisent lentement, à 140/160 degrés.Je laisse le plat tremper dans l'eau pendant la préparation des ingrédients et op au four pendant 2h.Jamais brulé, toujours savoureux.+++
H. Evelin
Bewertet in Deutschland am 31. Januar 2024
Ich backe darin Brot! Funktioniert super! Ist eine gute Anleitung und sogar Rezept mit dabei.
Stefan SWA
Bewertet in Deutschland am 26. September 2024
Das Brot kommt einfach toll aus dem Römertopf. Es empfiehlt sich den Römertopf innen einzufetten und dann noch mit etwas Mehl innen bestäuben, dann bleibt das Brot beim stürzen nicht kleben. Roggen Mischbrot backen wir bei 180C° Umluft (ohne Vorheizen/ gewässerter Römertopf).
mc
Bewertet in Deutschland am 14. November 2024
Eine sehr gute Alternative zu der Kastenform aus Metall, die ich bisher benutzt habe und bei der die Beschichtung nach kurzer Zeit abblättert. Man muss die Form nur gründlich einölen und bestäuben, damit das Brot sich gut löst.
David
Bewertet in Deutschland am 18. September 2023
Ein Römertopf. Füllmenge 1.5Kg. Innen glasiert.Ich benutze ihn fürs Brot backen. Er macht seinen Dienst gut. Wohl zu gut, wie fast alle Römertopf Produkte. Die Firma geht ja nicht umsonst aktuell pleite. Wenn man jedes Produkt halt nur ein Mal im Leben kaufen muss. Die Glühbirne lässt grüßen.
Tulipan
Bewertet in Deutschland am 8. März 2021
Alles bestens. Halt bewährte original 'Römertopf'qualität. Ist jetzt ca 1/2 Jahr im Einsatz zum Brot backen. Ausreichend für insges. 1 kg Mehl/Körner + Wasser und Gewürze. Bei fachgerechter Nutzung super Backergebnis (gleichmäßig, oben knusprig) Lässt sich auch leicht reinigen durch Beschichtung innen. Rand wird dunkler, weil dort das Fett (vom ausstreichen) haften bleibt.
Miss Minchen
Bewertet in Deutschland am 7. Oktober 2021
Also erst dachte ich, das ist ja ziemlich viel Geld für eine “Backform”ABER! Sie ist absolut ihr Geld wert! Es ist so herrlich einfach Brot mit ihr zu backen! Und die Reinigung im Anschluss geht so einfach und schnell von der Hand.Ich kann mir nicht mehr vorstellen ohne meinen Römer zu backen!
Angie Große
Bewertet in Deutschland am 7. Februar 2021
In dem Römertopf haben wir schon Brot gebacken oder ein leckeren Gulasch gemacht. Das Brot war super knusprig nach dem backen, man kann es nach dem abkühlen auch drin lagern zum frisch halten.Unser Gulasch war auch super lecker und das Gemüse auch noch super knackig, nichts wird zerkocht. Wir nutzen ihn gerne und oft.
michele
Bewertet in Italien am 22. Februar 2021
ottimo per cuocere il pane nel forno. acquisto perfetto
M.B.
Bewertet in Deutschland am 25. Dezember 2019
Noch nicht benutzt . Kann ich noch nicht beurteilen. Qualität macht einen guten Eindruck.
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