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Funk-Grill-Bratenthermometer KÜCHEN-CHEF, Artikel-Nr.: 14.1504
Kochen Sie wie ein Profi
Über 1.000 Messgeräte, die begeistern – von funktional bis designorientiert, von zeitlos bis modern. TFA Dostmann GmbH & Co. KG ist eines der führenden Unternehmen der Branche in Europa. Seit 1964 produziert das Familienunternehmen TFA Wetter- und Messinstrumente an seinem Firmensitz in Wertheim am Main oder lässt diese weltweit fertigen. Entdecken Sie innovative Produkte rund um die Themen Wetter, Raumklima, Temperatur und Zeitmessung.
Funk-Grill-Bratenthermometer KÜCHEN-CHEF
Von TFA Dostmann
Beim Funk-Grill-Bratenthermometer sind die optimalen Kerntemperaturen für verschiedene Fleischsorten und Garstufen schon vorprogrammiert. Natürlich können Sie auch eine individuelle Temperaturvorgabe einstellen.
Ist die Zieltemperatur erreicht, ertönt ein Alarmsignal.
Besonders praktisch: Durch die kabellose Übertragung per Funk auf den Empfänger bleiben Sie mobil und können ganz beruhigt schon mal Ihre Gäste empfangen, solange der Braten noch im Ofen schmaucht oder auf dem Grill liegt.
- Reaktionsschneller Edelstahlfühler
- Verwendbar für den Backofen oder Grill
- Timer und Stoppuhr-Funktion
- Alarmton bei Erreichen der Zieltemperatur
- Individuelle Temperaturvorgabe einstellbar
- Verschiedene Fleischsorten und Garstufen vorprogrammiert
- Ideal auch zum Garen bei Niedrigtemperatur
Kerntemperatur überwachen
Achtung! Wir verraten Ihnen jetzt das gut gehütete Geheimnis der Profi-Köche, wie ein Braten immer perfekt gelingt:
Überwachen Sie die Kerntemperatur! Denn die richtige Temperatur entscheidet, ob Ihr Rinderfilet ein Gaumenerlebnis oder eher eine Bewährungsprobe für die Kaumuskeln wird.
Stefano
Bewertet in Italien am 1. November 2018
Comprato piu di un anno fa, utilizzato almeno 100 volte e funziona perfettamente, consuma pochissima batteria ed è abbastanza veloce ad aggiornarea temperatura.
JCM
Bewertet in Spanien am 3. Juni 2017
Funciona muy bien. En controlo remoto wireless es muy pratico. La comida fica en el punto. Recomendo para uso en el horno.
J.M.HURST
Bewertet in Großbritannien am 30. Mai 2016
This really works well. It makes cooking on a barbecue reliable, whatever the meat. Easy to set up and adjust.
commainz
Bewertet in Deutschland am 12. September 2016
Das Gerät kam gut verpackt an. Real wird es deutlich kleiner als hier auf den Produktphotos. Batterien liegen bei, für Sender und Empfänger je 2 AAA-Zellen. Verarbeitung und Haptik sind gut, etwas störig wirkt hingegen der Sensor. Dies ist aber normal. Nach wenigen Minuten konntr ich das Gerät in Betrieb nehmen, für das gut ablesbare Empfangsteil wird zum Einlegen der Batterien ein Kreuzschlitz-Schraubendreher benötigt. Die Temperaturen sind individuell einstellbar, voreingestellte Werte passen aber. Es ist sehr interesssnt zu sehen, wie lange ein Grillgut benötigt, um die Gartemperatur im Innern zu erreichen. Mit diesem leicht bedienbaren Messgerät findet sich eine preislich akzeptable Möglichkeit, das Grillen dicker Fleischstücke zu vereinfachen und weniger dem Zufall zu überlassen. Jetzt muss es nur noch einige Jahre halten. Die Temperaturgenauigkeit ist gut.
Frank Thomas Arnhold
Bewertet in Deutschland am 7. Juli 2015
Getestet habe ich das Thermomenter auf einem W.... Kugelgrill (Holzkohle): Testobjekt war ein 2,8 kg schwerer Schweinebraten.Beide Geräte fanden nach weniger als 5 Sekunden ihre Verbindung. Den Temperaturfühler zentral in das Fleischstück geschoben zeigten Sender und Empfänger zu Grillbeginn 9 Grad an. Die zu erreichende Temperatur war 71 Grad. Das mit einem Metallgeflecht ummantelte Verbindungskabel ließ sich problemlos verlegen und auch zwischen Deckel und Bottich hindurch führen. Möglich macht das die Kabelform: Es ist als Flachkabel ausgeführt, nicht rund. Da hat also jemand mit gedacht.Die drahtlose Verbindung funktionierte während des gesamten Grillvorgangs einwandfrei. Eine drahtlose Wetterstation betreibe ich ebenfalls. Dennoch blieben beide Geräte voneinander unbeeindruckt. Sie liegen also nicht auf der gleichen Sendefrequenz. Das passt.Empfangsqualität und Reichweite sind (für meine Gegebenheiten) ebenfalls völlig in Ordnung. Bei einem Testgang in den Keller musste das Signal ca. 15 Meter überbrücken, durch Hauswand und Kellerdecke. Die Verbindung blieb stabil. (Ob sich das ändert, wenn die Batterien schwach werden, bleibt abzuwarten)Das "Fertig" - Signal ertönte genau bei erreichen der 71 Grad Kerntemperatur. Da in einigen anderen Rezensionen von etwas ungenauer Temperaturanzeige zu lesen war, habe ich den Braten noch bis 73 Grad weiter gegrillt.Das Grillergebnis selbst war dann eine pure Freude: Die Honig-Knoblauch-Pfefferkruste war absolut cross (der Honig kandiert), das Fleisch (im Salzbett gegrillt) im Inneren sehr saftig und mit einer tollen Farbgebung.Der Temperaturfühler ließ sich anschließend ganz einfach reinigen (Das sollte man aber sofort machen, damit die Rückstände nicht aushärten). Er ist durch die Hitze zwar dauerhaft gefärbt, was aber von der Funktion her völlig belanglos ist.Wer also ein gut funktionierendes Grilltermometer sucht, kann hier bedenkenlos zugreifen.
David Roy, Ph D
Bewertet in den USA am6. August 2015
I used this thermometer on a regular basis up until it suddenly stopped working accurately: when I turned it on (at room temperature) it displayed 147 or so (f). Nothing would make it correct itself. So, four months, and it's trash, I'm sad to say. The review below was written shortly after receiving it. It had its limitations even when working well, but I could live with them.This wireless thermometer is a useful device for all types of grilling and other cooking. However, it has some quirky and confusing features. For one thing, pressing the "on" button won't turn it on. One has to hold it for perhaps a second or so. I'll accept that it's default is C vs. F, but that is mildly annoying to have to change it every time you use it. The greater confusion comes with setting it up to work pretty much every time. It is important that the probe be plugged into the transmitter and that the transmitter is then turned on before turning on the receiver. One will still have to hit the "synch" button on the back each time. Finally, the buttons on the receiver are somewhat confusing. For example, one is called Meat/Up and the other Taste/Down. The first changes the type of meat and the other changes the doneness (for a few of the types of meat). Mode changes C to F, I believe. Once the temperature has been reached, the alarm goes off and will not stop until you push any button on the receiver.
Lukas
Bewertet in Deutschland am 5. März 2015
Ich habe mir einen neuen Smoker zugelegt und brauchte ein Thermometer um die Temperatur im Smoker zu messen.Da dies auch ein Grill/Ofenthermometer ist habe ich es gekauft.Zuerst zu den Funktionen und das Positive:Das Thermometer misst gut und schnell die Temperatur und mit der Reichweite hatte ich auch keine Probleme.Man kann verschiedene Fleischsorten einstellen und zu diesen die Garstufen. Diese sind vorprogrammiert.Ein Timer und eine Stoppuhr sind auch eingebaut. Funktioniert auch alles wunderbar und wie es soll.Das Negative:Leider kann man die Soll-Temperatur nicht manuell einstellen. Heißt in meinem Fall:Ich möchte überprüfen ob mein Ofen 120 C hat. Ich kann max 80C Temperatur einstellen.Bei 80C fängt das Thermometer dann an zu piepen. Ich kann das piepen ausstellen, aber die Zahl blinkt dann die ganze Zeit weil die Temperatur über den 80C liegt die ich maximal auswählen kann.Die Kerntemperatur Funktion lässt sich auch nicht abschalten.Man kann aber damit die Temperatur messen. Also es macht was es soll. Aber ein wenig mehr Liebe hätte dieses Produkt schon gebraucht.Ich würde es trotzdem wieder kaufen. Im Vergleich ein super Preis/Leistungs-Verhältnis.
Herbert F.
Bewertet in Deutschland am 24. August 2015
Nach 10 Einsätzen am Grill und auch mal im Backofen kann ich als Fazit ziehen, dass das Thermometer und auch der Empfänger einwandfrei funktionieren. Was ich nicht beurteilen kann ist, ob das Thermometer wirklich 100% genau ist. Zudem sind die voreinstellten Garstufen meiner Meinung nach nicht unbedingt korrekt - daher sollte man ein wenig Eigeninitiative an den Tag legen und sich nicht zu sehr auf die Voreinstellungen verlassen: z.B. ist laut Thermometer für Rindersteaks eine Temperatur von 54 Grad "medium rare" - in Wahrheit sind aber zum einen 54 Grad aber schon ganz klar medium, und zum Zweiten: wenn man erst bei Erreichen der 54 Grad das Fleisch vom Grill holt, kann es nach dem Ruhen durch Nachgarprozesse bereits einen Tick zu sehr durch sein an manchen Stellen, vor allem falls die gemessenen 54 Grad in Wahrheit schon ein wenig mehr sin.Hier gilt also: lieber ein paar Mal probegrillen (oder Backen ;) ) und dann selber herausfinden, bei welcher vom Themometer angezeigten Temperatur man das Fleisch zum Ruhen aus der Hitze nimmt. Dies gilt aber allgemein, nicht nur für DIESES Thermometer!z.B. wurde bei mir ein Steak ca 3cm Dicke perfekt medium, als ich es bei laut Anzeige 53 Grad vom Grill nahm - ein dickeres Stück aber war am Rand schon zu sehr durch - hier wäre es wohl besser, schon bei 51-52 Grad das Fleisch herauszunehmen und 2-3 Min ruhen zu lassen.So oder so ist aber vor allem die "Warnfunktion" top: man kann das Hauptthermometer am Grill hängen lassen und am Empfänger einstellen, dass die gewünschte Temperatur bei 52 Grad liegt, und wenn es dann so weit ist, bekommt man einen Alarmton.
Jean-Pierre
Bewertet in Frankreich am 25. August 2014
délai de livraison initial de 15 jours ce qui m'a incité à annulé la commande, l'article a finalement été livré depuis l'Allemagne en 3 jours ouvrable, bravo. Fabrication allemande, mode d'emploi explicite prise en main intuitive. Pour l'heure j'ai juste eu l'occasion de la tester dans le four et il fonctionne parfaitement bien. La transmission s'effectue sans problème, la température affichée est précise et l'alarme est bien audible sans être rébarbative.Bref je ne peux que recommander ce thermomètre
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