brot war gut

Meine Nichte (war auf ihrer Wunschliste)hat sich sehr über das Geschenck gefreut .👍

This product worked better than expected. If you bake, you, need this product!

Gärkörbchen für Brot ist ein umfassendes Paket, das alles bietet, was man zum Brotbacken benötigt. Es setzt nicht auf Silikon oder Plastik, sondern auf Holz und andere Naturmaterialien, die sich hervorragend für Sauerteig eignen. Dieses Set ist ideal sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene in der Brotbäckerei. Besonders beeindruckt mich die Qualität der verwendeten Materialien. Sowohl das Gärkörbchen als auch das Zubehör sind gut verarbeitet und machen einen hochwertigen Eindruck. Es ist sofort spürbar, dass hier auf Langlebigkeit und Funktionalität geachtet wurde. Das Gärkörbchen selbst ist nicht nur ein praktisches Werkzeug zum Gehenlassen des Teigs, sondern dient auch als stilvoller Brotkorb. Nach dem Backen kann das Brot direkt darin serviert werden, und dank des Leinendeckels bleibt es lange frisch und saftig.

Das Gärkörbchen überzeugt durch eine schöne Form und eine großartige Materialqualität: unbehandeltes Rattan und naturbelassenes Leinen in bester Handwerkskunst. In diesem natürlichen Umfeld atmet der Teigling sehr gut durch; das Temperaturmanagement und die Feuchtigkeitsverteilung stimmen ebenfalls. ("Moderne" Alternativen führen in meiner Erfahrung zu auffallend minderwertigen Resultaten - und da kommen nicht zuletzt unseere B-Vitamine her, aus der natürlichen Gärung).Die Größe ist ideal für unseren kleinen Backofen und optimal für ein Zwei- bis Dreipersonenhaushalt. Solide verarbeitet und sehr praktisch geformt. Macht wirklich schöne Weizenbrote aus natürlicher Gärung, mit korrekt fermentiertem Gluten, sehr bekömmlich.Das Teigmesser ist leider aus Kunststoff, was den Eindruck des Sets schmälert. Wir benutzen ein einfaches Brotmesser, wenn der Teigliing in den Backofen wanddert, das funktioniert auch sehr gut (wenn man die Klinge schräg zur Oberfläche ansetzt). Der Teigschaber wäre mir aus dünnem Holz lieber als aus Kunststoff. Ich möchte keinen Kunststoff an unserem Brot; darum backe ich unser Brot selber, eine Bäckerei ist bei uns ja direkt gegenüber. Die da oben haben alles aus Plastik, wir aus Rattan, Holz, Leinen, Keramik, Edelstahl und Gußeisen. Der Unterschied ist wie Tag und Nacht zwiscchen unserem Brot und dem von da drüben.Bei diesem Set ist das Gärkörbchen für mich das Highlight.

Im Rahmen eines Produkttests konnten wir das Wertioo Brotback-Set testen – und können jetzt besser bessere Brote backen.Das Produkt kommt im einfachen Pappkarton, die Einzelteile noch mal in Plastikfolie verpackt. Das Set enthält alles, was man an Handwerksmaterial zum Brotbacken benötigt:2x Gärkörbe mit einem Durchmesser von 9 Zoll / ca. 23 cm aus Rattan, überzogen mit Leinen. Die Materialien sind unbehandelt = ohne Farb- und chemische Stoffe!1x Brotlame um die Oberfläche des Teigs einzuritzen und eine bessere Kruste zu erzielen, mit Ersatzklingen1x „dänischer Schneebesen“ um den Teig effektiv und gleichmäßig von Hand zu vermengen3x Schüsselschaber zum auskratzen des Teigs aus der Schüssel, zum abteilen von Teilmengen und Handling des Teigs1x Brotbackanleitung, allerdings nur auf EnglischAlle Einzelteile machen einen sehr guten Eindruck, die Qualität scheint okay zu sein. Die ersten beiden Brote die wir damit gemacht haben, sind auf jeden Fall sehr gut aufgegangen und haben dank der eingeritzten Oberfläche eine richtig schöne Kruste bekommen. Wir sind sehr zufrieden mit dem Set und vergeben sehr gerne fünf von fünf Sterne.

Ich habe mich für das WERTIOO Banneton Brotbackkorb 2er Set entschieden, weil ich mein Brotbacken auf ein neues Level heben wollte. Ich hatte bereits einige grundlegende Utensilien, aber mir fehlten hochwertige Backzubehörteile, um Sauerteigbrot professioneller und einfacher zu backen. Die Kombination aus zwei Bannetons, einer Brotlame, einem Schneebesen, einem Schüsselschaber und einer Backunterlage erschien mir als ideales Set für meine Bedürfnisse.Verpackung und Lieferung:Das Set kam schnell und gut verpackt an. Alle Teile waren sicher verstaut, sodass es keine Beschädigungen gab. Die Lieferung erfolgte innerhalb der angegebenen Zeit, was ich als sehr positiv empfinde.Produkteigenschaften:Banneton Brotbackkorb (9 Zoll):Die Körbe sind aus hochwertigem, unbehandeltem Rattan gefertigt, was für eine gute Luftzirkulation sorgt und das Brot gleichmäßig aufgehen lässt.Die Größe von 9 Zoll ist ideal für mittelgroße Brote und ermöglicht es mir, verschiedene Rezepte auszuprobieren.Die Körbe lassen sich leicht reinigen und sind langlebig, was ich besonders schätze.Brotlame:Die mitgelieferte Brotlame ist scharf und ermöglicht präzise Einschnitte, die für die richtige Krustenbildung beim Backen entscheidend sind.Der Griff liegt gut in der Hand und sorgt für eine sichere Handhabung.Schneebesen und Schüsselschaber:Der Schneebesen ist robust und eignet sich hervorragend zum Mischen von Teigen.Der Schüsselschaber ist ein praktisches Tool, um Teigreste aus Schüsseln zu entfernen, was die Reinigung erheblich erleichtert.Backunterlage:Die Backunterlage ist rutschfest und hitzebeständig, was sie ideal für die Arbeit mit Teig macht.Sie lässt sich leicht abwischen und ist somit hygienisch in der Handhabung.Erfahrungen beim Backen: Die ersten Versuche mit diesem Set waren äußerst positiv. Der Teig ließ sich gut handhaben, und das Brot ging gleichmäßig auf. Die Verwendung der Bannetons hat dazu beigetragen, dass die Brote eine schöne Form und eine tolle Kruste bekommen haben. Das Backergebnis war sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugend.Fazit:Das WERTIOO Banneton Brotbackkorb Set hat meine Erwartungen übertroffen. Die Qualität der Materialien und die durchdachte Zusammenstellung des Sets machen es zu einer hervorragenden Wahl für Hobbybäcker, die ihr Handwerk verbessern möchten. Ich kann dieses Set jedem empfehlen, der ernsthaft mit dem Brotbacken beginnen oder seine Fähigkeiten erweitern möchte. Der Preis ist im Vergleich zur Qualität mehr als angemessen, und ich freue mich schon auf viele weitere Backversuche mit diesen Utensilien.